逝去的岁月像一本合着的书，我希望当我轻轻翻开时，他依旧墨迹未干……16年3月末，背起行囊，带着万千思绪，踏上通向省城的火车，迎接即将开始的实习生活。
刚到海外海，被安排为服务员，初入社会，毫无工作经验，许多活没有见过，更何谈做过，只有向老员工学习请教，比如餐前的准备，餐具的摆放，点菜机的使用……每天的工作都很累，有时一站就是一整天，没有时间休息。住宿环境也没有想象中好，十几个人挤在平米不大的房子里，晚上下班后，拖着疲劳的身体，本想早些休息，但是手机的声音，洗衣机噪音，各种嘈杂声使我无法入睡。当受了苦的时候，便会想家。想起了歌中所唱“人在外头心在家”。唉！曾身在福中不知福啊！几日下来，紧张的工作以及环境的不适，使我体会到了前所未有的劳累，我都想要放弃了。
在我最想要放弃的时候，家人来到了我实习的单位。见到亲人的第一眼，眼泪止不住的往下流，就仿佛见到了拯救者一样，本以为他们会把我带离这吃尽苦头的地方，但是没有，他们一直给我做思想工作，鼓励我坚持下去。父母的一番话使我记忆犹新，作为一个男人，以后也会有自己的家庭，成为家庭的顶梁柱，如果想要有好的生活条件，那么必须要尝试着习惯各种环境，要通过自己的努力改变当下，你想要什么样的环境，就要为梦想的环境而努力奋斗。这句话一直鞭笞着我，以至于往后再遇到困难时，我就会想起这句话，并且努力克服它！一切都没有说起来那么容易。
由于持着每做一件事情都做好的工作原则，受到厨师长赞赏，被调到后厨做打荷工作。后厨的工作远比服务员辛苦。虽然也是体力劳动但比前者能学到许多有用东西。所谓打荷就是，帮厨师打杂，负责菜品出锅后的型，厨房里各种脏活累活，都得干。师傅炒菜需要什么，就要迅速提供，刚开始，调料弄混淆是常事，老抽拿成生抽，花椒拿成麻椒……闹了许多笑话。在后厨也学到了不少东西，摆型，勾芡，洗鱼……厨房里工作节奏是很快的，在下班前必须把灶台，荷台，地面……收拾的一尘不染。每天下班后都会很累，但有所收获，累觉值得。
通过这次实习，我不光学到了学校里学不到的知识和经验，而且丰富了人生的阅历。人生中也会有的重要影响。我们每个人都有一段难熬的时光，熬过去，一切皆有可能！
只言片语说不完，道不尽。物有本末，事有始终，千言万语汇成一句话：我们还很年轻，不要在最能吃苦的年纪选择安逸。
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