故乡二十年之“吃到嘴不易"

故乡二十年之“吃到嘴不易"

        我是标准的70后，生在70年代中期，懂事儿那时已经过了困难时期，粮食虽能接济，没挨过饿，但物质还不是怎么富足，大棒子米(刚去皮儿的玉米)、棒子面干粮还是主食，上顿下顿的吃这，年少不懂事的我总有些许奢望。敞开肚子吃一顿白面面条曾经是最大的愿望。妈妈总是把仅有的那点细粮留着来人招待客人。年龄虽小但吃心够足的我巧妙地利用着妈妈的这个心理，成功吃到了白面面条。     

      我家住在村最西南边。妈妈在屋前坎下的莱园中忙碌。我独自院中闲玩儿。近晌午，我顺道偷偷溜到村中间的爷爷家，拉住爷爷的手说:“爷爷，我家来客人了，妈妈让我叫你去我家吃饭呢。”因为平时家里来客人做好吃的，妈妈总会让我把爷爷奶奶叫到家里来。家里做了差样儿的饭菜，妈妈也总差我用笼布包了盘碗给爷爷奶奶送去。这次爷爷不明白其中，自然的随我来到家里。

故乡二十年之“吃到嘴不易"

        妈妈一见爷爷来家里，正在园中干活的她忙放下手中的活计，西屋灶上刷锅、添水，灶里点火。又去西屋里那仅有小半下的白面口袋里瓦了一碗白面，三五下成面团，粗擀面杖十几下就把面团擀成了薄薄的大面片，两边向内双向几折后中间对折，左手指关节抵住切面刀身，右手起起落落，很快，粗细均匀的白面条已经抖落在案板上了。

故乡二十年之“吃到嘴不易"

        锅里水开了，妈妈双手抓起切好的面条下锅，筷子挑起几下防粘。不一会儿，香气扑鼻的热汤面端上桌。爷爷没端碗，叫着妈妈的名字:“客(qie三声 )儿呢？”妈妈看了我一眼，“没来客(qie三声 )儿。这不晌午了，您快吃面吧！”就这样，我沾光吃了顿白面条。

故乡二十年之“吃到嘴不易"

      过了几天，我又如法泡制，可我失算了。爷爷笑着对我说:“净撒谎，我刚刚还见你妈在地里干活呢，家里哪儿来客(qie )儿呀?”

        哎，这招儿只能用一次呀！

        这可将近40年过去了，这次“吃到嘴不易" 的白面条印象尤为深刻，仿佛就在昨天呢！