笃行日志125

水果干，普遍热量高。

和新鲜水果比水果干，因为水分少，哪怕不加油，不加糖热量也很高，比如100克新鲜葡萄热量为44千卡，而100克葡萄干热量为344千卡，如果吃了水果干，要控制总热量。

吃猪皮不补胶原蛋白

猪皮富含胶原蛋白，但吃下肚的胶原蛋白会被分解为氨基酸，也就没办法进到真皮层起到保持水分的作用，不过猪皮比胶原蛋白保健品便宜不少吃着开心，只要不过量，那也没啥问题。

饭菜不用等凉了，再放冰箱

要想饭菜不变质，关键是趁热马上密封，再放冰箱冷藏。如果等凉了再放冰箱，在放凉的过程中已经有很多细菌。更容易变质，吃坏肚子。