散会后，新来的大学生小王就被主任“提溜”到办公室好一通训斥。起因很简单：在刚刚开会时，小王始终端坐不动，完全没有倒茶水的意思，主任急得对他使眼色也不管用，最后只好亲自起身为会议人员倒水。
挨了批评的小王也自有一肚子委屈，因为作为记录的他，满脑子只想着如何把领导讲话点滴不漏地记下来，压根也没想到还有倒水这回事。
他闷闷不乐地回到自己座位，忍不住对资深的办公室前辈老刘诉苦，后者微微一笑说：别抱怨了，主任批评你没有错。进机关，首先就要学会倒水。这可是一门学问啊，年轻人！
倒水还有什么讲究？小王不以为然地说。
那当然。你没听说，细节决定成败吗？不要小看倒水，这里面有规矩有诀窍，够你学一阵的。老刘眯着眼，慢悠悠吐了一个烟圈：想学吗？正好快下班了，我还有点时间。
小王赶紧掏出笔记本，拿出当学生时的孜孜不倦好学上进的劲头，一叠声地催着老刘传授技艺。于是我们就有了下面一番理论。
杯水人生，办公室政治生态环境的潜规则。
【开会时，喝水是王道】
会议是五花八门的，主题内容形式各异，唯独不变的是，开会时大家总要喝水，茶杯是每个会场不可或缺的必备装置。为什么开会时我们会觉得特别需要水呢？
首先，水是我们赖以生存的基本物质。营养专家表示：以正常成年人的饮水量为计算标准，成年人一天需要喝3000毫升的水，除了每日通过饭、菜、汤、水果摄取水分约1000毫升外，应补充白开水2000毫升。一般来说，我们的会议长度都在2-3小时左右，如果不趁这个时间段补充水分，就可能达不到每日饮水标准，进而影响身体健康。
既然是开会，当然还要发言。主持人、领导者自不必说，参加会议的人员有时也得开口。特别是座谈会、汇报会，所有参会人员或多或少都要发言。话说多了，咽喉就会有感觉。此时一杯清凉的茶水，来得正是时候。
会议室基本上都要开空调，冬天暖风，夏天凉气，毫无例外要带走你身体的水分。待在这冬暖夏凉的会议室久了，如果没有一杯水，没准就会变成风干的“木乃伊”。
当让，最最重要的一点是，喝水可以调节一下情绪，帮你度过漫长无聊的时光。拿起杯盖，轻轻吹一口气，撇去拥挤的茶末，看一汪纯净的茶水如同美人移开了面纱，好不惬意。如果再有两三朵丰满可人的杭菊绽放水中，则更加养眼。既陶冶情操，又培养意趣，还健康养神，可谓一举多得。
所以，开会时人人手中一杯水是万万不可或缺的。
【前奏曲】
如果会已经开了，此时再手忙脚乱地拿杯子，取茶叶，往往会令领导侧目，留下一个办事没头脑的坏印象。而且，这样也容易干扰和破坏会议气氛。
一切准备工作要在会议开始前完成。算起来，要做的准备大致分为以下几个方面：
茶杯。大型会议统一配备茶杯。小规模会议基本上领导们都自带杯子。虽说现在提倡环保，但是无论如何也要有备无患。会议用的茶杯以白色瓷杯为上佳之选，稳重大气，含而不露。过去，几乎每个机关单位会议室都用的是这种瓷杯，有的印着自己的单位名称和年月日，有的是风景国画，不失为会议室一景。
瓷杯千好百好，只是容易打碎，并且需要及时清洁。因此，这些年来各个机关单位不约而同地都用上了一次性纸杯，虽然不免透出小家子气，但胜在经济、卫生（貌似卫生，其实不然）、省事。需要牢记的是，纸杯务必买质量好的，如果一味省钱买了便宜货，可能会酿成严重后果。试想，当你刚将茶送到会议领导手中，“啪！”杯底被开水烫穿，热流汹涌而出，这还了得？最保险的方法是，用两个纸杯叠加起来，基本可保万无一失。
杯托是衍生产品，但并非可有可无的装饰品。纸杯立场稳不稳，全看下面有没有“托”啊！茶杯要和茶托严丝合缝，如果大小尺寸不对，格格不入，应及早更换。
茶杯准备好之后，就是茶叶，北方多花茶，南方则是一水的绿茶，红茶、咖啡属于另类。打开茶叶桶，先要嗅其味，又要观其貌。存储过期者、潮湿卷曲者、蹂躏细碎者，都要考虑撤换。领导们多是爱喝茶并且颇有懂茶的，他们雪亮的眼睛是瞒不过去的。会议室茶叶固然不需要高档的极品，但起码要保证新鲜干燥为好。
最后就是开水了。别小看这个元素，作用很关键，具有“画龙点睛”之效果。切记，会议室一定要有水瓶——最原生态的储水工具。至于饮水机、电动水瓶之流，只能是配角，让领导们排队从那个细细的水龙头里挨个接水，是不可想象的。开会前要检查所有的水瓶是不是都装满了，瓶里的水是不是开的，或者是不是隔夜水。曾有过把没开的水拿来泡茶，泡了半天一点没热气，茶叶还是干瘪瘪地纠结在一起，真是失败啊！
放好茶杯，撮一撮茶叶丢进杯子，再加上三分之二的热水，会前茶水的准备工作就算是完成了。
【开麦了】
会议开始，主持人侃侃而谈，与会者或沉思或翻看材料，然后毫无例外地前前后后地端起了杯子。这时，你就要开始准备倒水了。
倒水的方法：
开塞——最好先把瓶塞打开，放在安置水瓶的台面上，不要随身携带。这样可以腾出一只手端杯子，避免将瓶塞放下又拿起的麻烦。
持瓶——既然瓶塞已经打开，右手持水瓶时就要将瓶口朝上，免得水不慎流出造成意外。操作要点是用大拇指顶着瓶把手的内侧。
倒水——会议室要保持肃静，所以走在地板上要注意不要发出大声响。要用轻盈到几乎察觉不到的“凌波微步”，走到领导身边，做出加水的提示。如果站位在领导正面，就不必开口，直接倒；如果是站在身后的位置，可以低低地说一句:“加点水”。如果正好遇到对方在喝水，则需耐心等候。参会人员的座位与会议桌之间往往有段距离，座位也可能会安排德比较密集，这时要想取得茶杯就有点困难。要侧身，充分利用座位之间的狭小空隙，将左手无限伸，朝桌上的茶杯奋进，想象一下自己是在做瑜伽动作。所以，矮胖者的身体条件就有倒水的“先天不足”。没错，世界是给瘦子准备的。还有，要牢牢记住一点，倒水时要离人远一点，水瓶不能位于别人的头顶上方，如果距离不拉开，就有酿成烫人事件的危险。
水倒少了显得小气，不够喝，很快又得倒；倒满了，容易溢出流到桌上，很不雅观，领导也没法端起来喝。究竟要倒多少水才合适？严格地说，除了首次泡茶的水为三分之二，其他时候倒水都应该保持水平面在杯口下方大约一指。换算成公式如下：茶水高度/茶杯高度=9:10
要将茶水倒得刚刚好，需要长期的磨练。不光臂力要大，善于控制手臂上的肌肉，不至于一发不可收，还要训练目测技术，准确判断水的高度位置，恰到好处时果断收手。这个结束动作务必雷厉风行，该住手时就住手。最忌动作迟缓，瓶口漏下几滴未来得及躲进水瓶的开水。
倒水的时机：
时机或者说火候很重要。既不能屁股太沉，旷日持久，半天不来“灌溉”，直等到花儿也谢了，杯儿见底了；也不能勤快到频频举瓶，像蝴蝶一样穿梭在会议室里，这除了干扰会议，增加大家上厕所的几率没啥好处。几个关键的节点要把握好，争取不做无用功。
首次倒水——一般在会议开始后10分钟。在这十分钟，茶叶已经在热水的滋润下彻底舒展开来，迫切需要靠第二遍水来出色，我都听到她们迫不及待的呻吟了。
中间续水——各人的饮用速度不一致，有快有慢难以统一，因此只能以主要领导——一般是总结发言者——喝水进度来确定第二次乃至第N次倒水的时机。那么，你怎么知道领导的水喝到需要增添的程度呢？秘诀就是，仔细观察领导举起杯子的角度，如果杯子与下巴之间的夹角在45度或小于45度，可以暂缓倒水；如果大于45度，可考虑适时上前倒水了，千万不可等到其夹角等于或大于90度再恍然大悟般续水。
结束倒水——要会估计会议结束的时间，在散会前30分钟内倒最后一次水比较合适。不少没有“眼力见”的家伙，听到领导讲话中的“同志们”都已经蹦出来，还施施然挨个倒水，简直是浪费我们宝贵的水资源。
倒水的顺序：
中国是讲究秩序的民族，做事不可“逾矩”，倒水也是如此。其基本原则就是一定要从领导特别是主要领导开始。
如果是大会，就以主席台为先。大会的服务人员多，必须采取分片包干的方式。倒水时排队从舞台两边相对而出，以主要领导为分界线，分别依次倒水，一边朝左，一边行右。
如果是参会人员围坐的中小型会议，就以主要领导为标志，按顺时针方向倒。即使领导们没按照顺时针方向坐，也不必特意要显示大小顺序，来回反复，不然让人觉得非常刻意，有滑头之嫌。
当召开的会议有外单位人员来参加，从待客之道考虑，分两个层次进行，即先将客人的茶续上（按职务大小排序），再给本单位的同志倒水（按照主要领导顺序），使客人有宾至如归的感觉。
【意外情况的处理技巧】
以上介绍的都是会议倒水的常规方法。真正到了现实生活中，不会那么简单，一些事先无法预料的情况随时都会发生。下面列举三种应对异常局面的方法和技巧：
补茶。尽管事前也做了准备，但是难免会挂一漏万，少算了参会人数。于是就会出现有的同志面前空空如也。这时候你就要“招子”放亮点，赶紧不动声色地补上一杯茶，这样就显得非常贴心。对方一般会报以欣喜感激的一笑。
缮茶。会议中不乏毛手毛脚的人，伸个懒腰，拿个材料，都有可能顺带打翻茶杯，造成“水漫金山”。这时要迅速处理，采取应急措施。先用桌上的餐巾纸遮挡一下，然后拿抹布彻底清理，最后再重新泡茶。所以，对会议室的抹布放哪里，你要做到心中有数。
换茶。中国的茶文化博大精深，造成的后果就是各人口味不一。有的喜欢红茶，有的偏好绿茶，有的爱喝菊花茶，有的青睐胖大海，更有神经比较脆弱者，怕喝茶后睡不着觉，只喝白开水，还有特殊病号比如糖尿病、高血压，常年要喝特殊的药物茶（当然，会议室一般只提供绿茶）。遇到这样的情况，就可灵活对待，对放不放茶叶，放多少茶叶，要区别对待。当然，前提是你对领导喝茶的习惯要了如指掌，不然就弄巧成拙了。
当老刘说完他的宏大理论，窗外已是暮色沉沉。交谈的地点已经从办公室转到了小酒馆。小王面色绯红，举起酒杯对老刘说：谢谢谢谢……听老哥一席话，胜读十年书啊……我敬你一杯，干！
他一仰脖喝光了酒，立刻就如烂泥般趴在桌子上。老刘抿了一口茶，默默地想：等你到了我这个年纪，就知道了，还是茶好。
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