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下班回家炒四个菜

下班回家炒四个菜

作者: 苏州的蔷薇花开 | 来源:发表于2022-08-13 08:19 被阅读0次

下班回家,在小区楼下遇到叮咚买菜的小哥骑着电动车准备走人,马上喊住他:阿是给我送菜来的?不用上楼了,直接给我就可以。

小哥说:不好意思,你的菜出了点问题。我正想走了给你退货。

什么问题?

是这样的,你买的是鲜活梭子蟹,但是,我把你买的梭子蟹错给了别人。剩下一份是冰鲜的,我给你退了吧!

送错了换回来啊!

换不回来了,我打电话过去,人家说已经吃了。

那么,你再送一份鲜活的来啊!

没有了,都卖完了。

那怎么办?要么,就把这份冰鲜的给我吧。你打开让我看看,阿有什么问题?

问题是肯定没有的,你愿意要,我退钱给你。

打开一看,一个螃蟹还在动,一个虽然不动了,看起来还很新鲜,应该是刚死的。这个,就是冰鲜和鲜活的区别。

科普一下,海蟹和河蟹的不同,因为海水里长大,身体里有盐分,死掉以后,短时间内不变质,是可以吃的。这几天还有网购梭子蟹的,到家肯定是死的。河蟹不一样,死掉就不能吃了。

验货后我说,就给我吧。省得退货了。

小哥一听马上说,那是最好了,我退钱给你。

我说,大热的天,你们送货不容易,不用退钱了。

小哥讲:要退的,鲜活的和冰鲜的本来价格就不一样。

在小哥的提示下,打开二维码,小哥扫给我20块钱。原本买的鲜活梭子蟹是39.9一斤,冰鲜梭子蟹是22.9一斤。

到家,赶紧下锅,按照原计划,做一道梭子蟹炒年糕。这个季节的梭子蟹刚刚上市,还是嫩的,切开一包水,肉质不够紧实。当然,也有不是鲜活的缘故。但是炒好,味道还是蛮好的。

黑虎虾是冰箱存货,拿出十个,放在冷水里泡着。那边梭子蟹还没炒好,这里大虾已经化冻。

茄汁黑虎虾是家中常备的家常小菜,小朋友的最爱。吃完这一包,冰箱里只剩五六个了。

我讲,等天气凉快一点,要去一趟超市进货。牛肉、虾仁、大虾、猪肉,都要备货了。

女儿问我,为什么你买的番茄比我买的好吃?

好吃在哪里?

你买的番茄沙,软,我买的就硬邦邦的。

我买的是普罗旺斯番茄,比一般番茄贵,所以好吃啊!你不知道吧?

女儿说,我不知道,我就随便买个番茄,没想到还有这讲究!

这下知道了吧!看似相同的菜,都有讲究。不知道怎么选择很好办,挑贵的买,肯定不会错。尤其网购小菜,贵总有贵的道理。

这把芹菜是前天在食行买东西满送的赠品,一小把大概才半斤,加点肉丝炒了,也不过浅浅一盘,吃口还算软嫩。不出钱的东西有这品质,纯属意外的惊喜。

4只小菜烧好,因为是开了空调的,没有汗流浃背。这个天,热到何时是个头啊!

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