从中版《深夜食堂》播出到现在，豆瓣评分一度低至2.3分。不说之后还有30多集未播出的，只从开头四集看，中版《深夜食堂》究竟出了什么问题？
原著漫画讲述的是都市边缘人的故事；
包括中年同性恋、黑社会成员、脱衣舞娘、变性人等。
这些边缘人，有很多是日剧都不敢触碰的雷区，放到国内，编剧连他们的身份都不敢提，更别说如何写好关于他们的故事了。
原著漫画和日剧讲述的核心是：当年华逝去，那些经历了痛苦和失去，活的并不出色，而又难以改变的人们，该如何面对人生和自己。
反观我们的编剧，给客人们添加各种狗血剧情，然后用撕逼制作所谓的“戏剧冲突”，最后来一份美食，大家和好。
可以感受到编剧在向日剧靠拢，大氛围格调都融入了日式风格，正因如此，才会让观众觉得格格不入，翻拍出来不伦不类，只剩满屏尴尬。
好的剧本需要好的故事，只是终归日剧的故事不适合我们国人的生活大环境。
我们也有故事，在街边的小店、在深夜的巷口，这些发生在我们身边的故事一样的让人感动且无奈。
黄磊的《深夜食堂》为什么会水土不服？
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这些故事或者心酸、或者凄凉，只有一点，这是我们身边每时每刻一直在发生的故事，比剧中真实，比剧中平淡。这就是为什么中版的《深夜食堂》让人无力苟同，因为两者格格不入、认知略有偏差。
而现实中的这些故事告诉我们：
面对无法改变的事情，就不要去痛苦挣扎了，接受和适应，然后乐观的活下去。
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黄磊的《深夜食堂》为什么会水土不服？
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