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用一杯咖啡的时间,感受沉下心的生活

用一杯咖啡的时间,感受沉下心的生活

作者: SpeakBACH问酒世仓 | 来源:发表于2016-01-16 03:39 被阅读207次

巴哈极上馆Jane曾说过,零售商要脚踏实地。而小编觉得,云南云雾哈尼咖啡给人的感觉原始、纯粹,让人安静,这与极上馆脚踏实地、沉下心工作的理念不谋而合。如今都市人习惯了快节奏,偶尔也要给自己一杯咖啡的时间慢下来。极上馆携手台湾哈亚咖啡远赴云南,精选优质云雾哈尼咖啡,希望你偶尔的慢时光有它更纯粹。

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借山而居,不时不食

一种原始自然的生活方式

让忙碌的都市人心向往之

云南苍山洱海,四季如春

中国最接近“桃花源”的地方

云雾哈尼咖啡,正来源于此

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“云雾哈尼咖啡”选自云南普洱思茅区宁洱自治县。这里全年无霜冻,森林覆盖率85%,降雨充沛,一年四季草木青葱,形成了天然的保湿和荫蔽,每天都有4至5小时的自然云雾遮蔽,这一特殊环境下产出的咖啡,香气充沛口感纯净,是名副其实的"云雾咖啡"。

哈尼族老乡们是咖啡种植的重要工作者,他们遵循传统的耕种方式,采用物理方式进行驱虫和除虫;在种植区域中间种银合欢树,为咖啡提供固氮来源。

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咖啡农“手工选摘”当季成熟咖啡鲜果。让咖啡风味更丰富,甜度更高。并采用“全水洗非洲晒床干燥法”的进行处理,让咖啡生豆更干净卫生。

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极上馆从零说烘培是造就优质咖啡豆的关键环节。我们有国际认证的咖啡烘培师和咖啡品质鉴定师把关,将咖啡的烘培度定格在106烘焙度色值,咖啡豆经历过一次爆裂后,展现出诱人的风味,并拥有柔和的甜味。

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这款咖啡蕴含花香和草本风味,兼具青苹果的酸与蜂蜜般圆润的口感,并伴随着枫糖的清甜和玫瑰花般的余韵。

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