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一杯好咖啡的完美冲煮诀窍

一杯好咖啡的完美冲煮诀窍

作者: 197be0c20153 | 来源:发表于2018-03-23 11:35 被阅读2次

每天最惬意的时光

莫过于亲手煮一杯咖啡

让咖啡的香气弥漫整个房间

感受生活的美好与浪漫

但追求精致生活的我们

准备了新鲜现磨的豆子

计算好冲煮的时间

专门去学习了冲煮的手法

但是冲煮出来的咖啡

还是打动不了自己的味蕾

其实很多咖友忽视了一个小细节

那就是冲煮咖啡的“水”

做一杯精致的好咖啡

需要注意的细节很多

但是水

是最不能忽视的一部分

在冲煮咖啡的过程中

水扮演着溶剂的角色

负责萃取出咖啡内的风味成分

在一杯意式咖啡中

水占了大约90%

在滤泡式咖啡中则高达98.5%

我们日常冲煮咖啡时

用的最多的是

桶装水、自来水、矿泉水

其实这些水都会影响冲煮咖啡的口感

如果你还在苦恼自己冲煮的咖啡

满足不了自己挑剔的味蕾

那不妨试试怡口纯饮智享ERO311系列纯水机

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确保水质清醇、口感舒适

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