都说“民以食为天”，吃可以说是既让人愉悦又实在的活动，今天就跟小伙伴们聊聊吃这件事，看看吃货们都在想些什么。
1、饿了就想要吃东西，在人体里面，脑子感受到饥饿主要有着三个因素影响：胃的饱满程度、血糖水平以及脂肪储量，而掌握饱了还是饿了的消息并传递给身体是下丘脑的职责，当以上三个因素激活了外侧下丘脑的时候，我们自然而就会感觉饿了，想要吃吃吃，但如果激活腹内侧下丘脑的时候，我们身体的反应就是“我饱了，不想吃了”。所以告诉大家一个避免吃太多的好方法，那就是细嚼慢咽，因为下丘脑至少需要十分钟的时间来产生饱不饱的感觉，这里要说明的是我们的食量是由体内的神经递质觉得的，下丘脑有一个地方存在着一种神经肽叫做NPY，有研究表明，人体内的NPY数量越多人，吃得也就越多，而脂肪也会知道你什么时候就不要吃了，当你准备要发胖的时候，脂肪细胞会分泌一种叫兽蛋白的物质，通过血液来提醒大脑，不要少吃啦，尽管大家包括我自己体内似乎都没有这么懂事的脂肪。
2、饱了真的就能停住嘴了吗？我们的身体是诚实的，新鲜的多种多样的食物可能会让你有继续吃的冲动；其次，在食物触手可及的时候，人总是会有突然想吃的感觉，并且心情不好时我们的胃口也会发生变化，出于抚慰，我们的大脑会告诉我们：多少吃一点吧；最后一点就是假设你曾经节食，就更可能不顾肚子饱仍然想要胡吃海塞了。
3、想吃到底是情绪决定还是食欲决定呢？从现在心理学家掌握的数据看，情绪和食欲都拥有着控制权，情绪在吃东西的掌控上首先是基于祖先的经验，特别是怕饿死这一点上，不过这点并没有什么好处，至少不会让我们健康的进食，在一项调查中，在情感压力下30%的人会因此吃下更多的东西，但有48%会因为压力过大而没有胃口，另外，不同的情绪下我们的食欲也有所不同，比起悲伤和恐惧，愤怒和开心的时候会仍然容易饿，在情绪决定进食这方面还有男女差异，女性会更容易因为负面情绪而想要吃东西，那么当食欲对进食有控制权的时候主要有两方面：碳水化合物和脂肪的摄入会促进人体分泌内啡肽，会让人飘飘欲仙，心情愉悦之余还会让人越吃越多，这就是你为什么抗拒不了薯条诱惑的原因，而且咀嚼和吞咽的动作会促进大脑分泌抗拒抑郁的物质，让我们高兴起来，不过要注意的是我们疯狂进食五分钟我们的确会产生积极的情绪，不过这样的情绪也只能持续几分钟，而随后一两天的时间内你可能还是会不开心。
小伙伴们你现在饿了吗？又想好吃什么了吗！
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