每天吃豆三钱，何须服药连年
人类“长寿第一豆”，能溶栓、改善脑血流量！
“每天吃豆三钱，何须服药连年”、“五谷宜为养，失豆则不良”，这些说的都是豆子。今天给大家推荐一道水豆豉的新做法！超简单哦！
《水豆豉凉拌鱼儿菜》完美面世啦！
美之选水豆豉
美之选水豆豉
鱼儿菜
香葱
生姜、大蒜、小米椒
豆豉虽好，但也不能吃太多，每日于 50 克为宜。
豆豉在加工过程中会加入很多盐分，如果菜肴中已加入豆豉，则应减少用盐量，以免摄入盐分过多。
水豆豉拌鱼儿菜
还有这些好处你知道吗？我来给你普及普及吧！这种堪称老人“长寿第一豆”、“化血栓第一豆”的『豆豉』！
01、延缓衰老
研究发现，红葡萄酒中关键成分白藜芦醇可阻止DNA损伤，抗击衰老。美国《食品科学与营养评论》杂志刊登一项新研究发现，一些豆豉中白藜芦醇含量可与红酒媲美，其中发酵豆豉中含量最多。
02、降血压
《美国高血压杂志》最新载文称，科学家对 8 项相关研究结果梳理分析发现，所有研究都表明常吃豆豉可显著降低收缩压和舒张压水平。
03、降低患癌率
美国《体外细胞与发育生物学》杂志刊登一项新研究发现，常吃豆豉可以使乳腺癌、肝癌、直肠癌、前列腺癌和胃癌等癌症发病率显著降低。
04、降低胆固醇
《加拿大医学会杂志》刊登一项新研究发现，每天饮食中增加一份豆豉就可使“坏”胆固醇（LDL）水平降低 25%，进而降低心脏病风险。
05、降低食欲，预防过量饮食
美国《食欲》杂志刊登一项新研究发现，豆类有助于减少对甜食和快餐等不健康食物的渴望，进而防止过量饮食。参试者每天吃4盎司（约合113克）豆，12 周之后，其排便更规律，消化系统也更健康。
06、改善肠道菌群
有益菌对免疫功能、肌肤修复、正常消化和降低肠癌风险等都起到重要作用。美国《农业食品化学杂志》刊登一项新研究发现，常吃豆类，摄入更多豆类纤维有助于肠道细菌产生更多有益健康的物质。
07、杀灭真菌
美国《当代医学化学进展杂志》刊登一项新研究发现，在豆类中发现的化合物有助于杀灭真菌和预防真菌感染。
小小的豆豉对于您而言好处多多，在国际上被称为“营养豆”，它不仅开胃消食、祛风散寒，还能预防脑血栓形成和老年痴呆发生。
做菜的时候一定要加一点，告诉家里做饭的人~
美味美之选、健康多一点
一起试试吧！
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