昨天大家都回老家了，我一个人在宿舍，为了不饿死，我还是学做饭吧。
买的素菜有一根山药，一根胡萝卜，一个玉米，一个小土豆，一小节藕，一块花菜，还有小白菜；肉就只有一根排骨；佐料准备了一根葱，一块姜，两个蒜，两颗香菜；另外买了两斤灰面，一斤鸡蛋；中午请室友吃饭，她送我一块牛排，所有东西一共刚好五十元。
4月4号
才开始不要给自己太难的挑战，中午选择做一个简单点的排骨山药玉米胡萝卜汤。
先把排骨煮到浮白沫换水，加入玉米，胡萝卜，最后加入山药；根据分量放盐和一点鸡精。虽然都是选择最小的食材而且让室友一起吃还是没有吃完，看来不会做饭也控制不好分量。晚上计划的干锅，土豆藕切片，和花菜一起煮五分熟，这个看个人喜欢吃软一点还是脆一点，捞起来沥水，然后烧油锅放姜蒜，喜欢辣一点的可以多放一点干辣椒，葱干，然后放火锅料，炒开后放蔬菜和香菜干，炒均匀起锅。
由于昨天剩太多菜，今天早上只能弄个拌面，就是卖相太丑，味道还是可以。
中午又开始我的黑暗料理，那就是鸡蛋煎饼和煎牛排。
一个人量的鸡蛋煎饼就两三勺灰面，一个鸡蛋就够了，少加一点温水合面，然后烧油锅，注意少加一点油，油的作用是不让灰面粘锅，如果弄得分量比较多，可以放一个油碗，翻面的时候可以少加一点，然后将就油锅煎牛排，首先我用温水解冻的，因为没有见过别人煎，我百度了一下，先把牛排放在厨房纸上十分钟，然后把牛排表面上的水吸干，放一点盐和胡椒粉，两面各煎两分钟。喜欢咖啡的朋友可以打一杯咖啡，因为我没有咖啡机，就兑了我喜欢的奶茶。
晚上就炒了小白菜，吃了辣条，薯片，奥利奥，真的还是零食好吃<(。_。)>，自己做的饭味道还是不难吃嘛，就是不喜欢吃，别人做的我不费力气就是香。
计划明天学一个杏鲍菇，再弄个素菜，之前吃了朋友炒的青菜和杏鲍菇真的太好吃了，还有她的咖喱饭，干锅虾等等。
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