比买的苹果醋酸很多很多。
原料是巨峰葡萄和白糖 ，做法同做葡萄酒，（前面有一篇文说葡萄酒做法）只是糖放的比做葡萄酒少一半，发酵过程时间都是一样的，这个醋常温下已经三年了，很清亮，冰镇一下泡冷面味道很好。
比买的苹果醋酸很多很多。
原料是巨峰葡萄和白糖 ，做法同做葡萄酒，（前面有一篇文说葡萄酒做法）只是糖放的比做葡萄酒少一半，发酵过程时间都是一样的，这个醋常温下已经三年了，很清亮，冰镇一下泡冷面味道很好。
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本文标题：自酿葡萄醋
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