“忙,懒,烦”
似乎成了很多人不愿提早10分钟起来做早餐的理由。
对于早餐,很多人都选要么不吃,要么随便吃。忙着上班,忙着处理各种事情,简单吃饱就好,从小到大也没有烧过几顿饭,也不会烧,如果要准备第二天吃的东西或想什么菜谱,觉得又很烦,外食外卖越来越方便的情况下,那些店早就像自家的厨房。
虽早餐尽可能简单,但是晚餐反而各种宴会,大鱼大肉,想要弥补一天的营养摄入,爆炒青菜,水煮鱼,烧烤肉串,水果拼盘,好像该吃到的食物种类也都挺齐全的,但是长期以往的三餐不规律,营养不均衡不充足,又高糖,高盐,高脂的情况下,让很多人感受了年纪轻轻却有了老年人有的疾病,慢性病高发,糖尿病,高血压,肥胖等问题越来越低龄化,年轻化,甚至经常听到猝死的新闻。偶尔也会敲个警钟,骑骑自行车跑跑步,叫个外卖,吃点草,排解压力,不熬夜早点睡觉。但是一段时间过后,依然过回以前的生活状态。
做早餐不难,难的是一个人的生活习惯的改变。
一早给孩子准备好早餐,匆忙的出门了,朋友早已等待中,各种食材,老公爱吃的,孩子爱吃的,还有餐盘的准备等等... 因为有了一个星期的经验,不用我再准备其他食材了,制作过程到最后的摆盘,直呼原来做个早餐还有这么多学问,对于以前几乎不做饭菜的人来说,往日里一鸣是标配,要么“扔”几个包子或煮些粥给他们,吃饱就行,爱吃不吃的人来说,早餐原来这么重要,也了解到未来20年后,家人和自己的身体健康不取决于经济状况,而是现在养成好的健康观念,开始学习做不同的营养早餐,开始学习营养知识,开始做以前不愿意做的事情,一个改变,源于爱,也更是每个人的潜力无限,只是待挖掘,有句话讲的:一个好妈妈胜过好老师,一个好妈妈胜过好医生,一个好妈妈胜过好厨师。
做早餐没有那么难一段时间后,相信朋友一定会做的越来越好,因为源自于深层次的动力,为家人做营养早餐,间接的进行食物教育和养成良好的家庭饮食观念,至于如何制作,互联网这么发展,想学习这些哪都有可参考的信息。
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