2012年8月27日，中国茶叶流通协会以《关于命名泸州市纳溪区为“中国特早茶之乡”的决定》（中茶协字[2012]104号）为标题，正式将纳溪命名为“中国特早茶之乡”。
以“中国特早茶”命名，是因纳溪特早茶有三宝，即“最早、最色、最老”的缘故。
一、最早
纳溪特早茶是中国最早的春茶。常年在2月10日前即可采制芽型名茶，二月中下旬即可采制一芽二叶的毛峰型名茶，通常在农历春节就有新茶上市。
茶园开采期在四川最早，比江苏、浙江、安徽等全国主要产茶区早30—40天，比省内其它地区也要早7—10天。
早在2001年纳溪就被四川省特产协会命名为“四川省特早名茶之乡”。
2011年12月，“纳溪特早茶”地理标志保护通过农业部评审。
“最早”，是纳溪拥有得天独厚的自然地理条件：纳溪地处四川盆地南缘丘陵与低山区之间，属亚热带湿润季风气候，年平均气温18.3℃，年降雨量1184毫米，年日照时数1172小时，农业气候十分适宜茶树生长。尤其是在早春1—3月平均气温高于四川盆地中部、北部和东部，是全球同纬度茶树发芽最早的区域，也是最适合发展特早名优茶的区域。
有民谣这样叙述纳溪特早茶：
二月别处还扫雪，
纳溪已把新茶摘，
你围炉火春未到，
我的早茶正喝得。
大年三十甚至大年二十八，纳溪人以能喝得当年新茶为乐事，常常围在一起，笑谈往年收获、来年打算。故纳溪民间有“大年三十喝红茶，红运往你头上挂”，“三十以前喝新茶，新人新事吆上马“的民谣。
二、最色
纳溪特早茶色泽美丽，被称为“丹霞绿珠”。纳溪属丹霞地貌，是世界非物质文化遗产丹霞地貌上生长的绿芽。
“色”分为外观和汤色。纳溪特早茶的外观扁平挺直，黄绿隐毫、匀净。特别是“凤羽”特早茶外观更是可以入画。其叶片如根根凤凰羽毛，其纹路如凤凰羽毛上丝丝花纹。纳溪民间有称赞凤羽茶外观美丽的诗句和传说。
1、白话诗《凤羽传说》
你是那天上的凤凰
你是我心中的姑娘
当你散发出迷人的芬芳
我就会产生多情的遐想.
那是许多年前的一个早上
太阳山飞来了一只美丽的凤凰
它被太阳的光辉所吸引
以为这里是太阳升起的地方.
它站在高高的山上
等待着自己心中的情郎.
然而太阳依然从远方升起
毫不理会凤凰的衷肠.
凤凰一声哀鸣栽下了山头
鲜血浸透了太阳山的土壤
太阳山从此有了绿色的茶树
一张张叶片充满了神奇的想象
也是许多年前的一个早上
我也来到这美丽的地方
一个仙子般的姑娘从我身旁走过
她身上散发出迷人的清香.
我被她的美丽所吸引
想把她拥在我的胸膛
然而她却突然消失
只留下我一人独自彷徨.
从此我就伫立在了太阳山上
天天等待
天天盼望.
虽然再也不能见到她的身影
我却能时刻闻到
她留给凤羽的
醉人的芬芳。
2、古体诗《凤羽》
美兮凤羽
鸟之王
醇之凤羽
树之王
茶之凤羽
弥久生香。
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