来最美丽的天府之国，吃最好吃的海鲜
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昌盛水产
天气的寒意越来越重，现如今早晚不穿个厚外套，只会被冷得瑟瑟发抖。天越冷，我们越喜欢吃暖呼呼的东西。
不仅如此，天气变冷，说明吃海鲜的季节要来了，顶盖的蟹子、丰腴的贝类、鲜爽的海参、弹口的鲍鱼，以及众多的鱼虾等等都准备向我们的餐桌袭来。
为了顺应季节，今天小妹给大家带来3种热腾腾的海鲜做法，暖胃暖心，一起来试试吧！食RECIPE谱
1. 花蛤粉丝煲
2. 冬瓜鲜虾煲
3. 海鲜砂锅粥
花甲粉丝煲
花甲营养丰富，除富含蛋白质外、钙等微量元素外，还能降低胆固醇。当煲煮后的花蛤张开壳后，释放出的鲜味被Q软的粉丝充分吸收，吃上一口，让人惊喜又满足 。
食 材
花甲 600克粉丝 2小捆大蒜 6瓣红辣椒 半根香葱 4棵蒸鱼豉油 适量植物油 20克清水 少许
做 法
1. 粉丝剪短，用凉水泡软后捞入煲中，再倒适量凉水，能让粉丝浸在其中。2. 在泡的时候来准备一下调料：大蒜拍碎剁末，香葱和甜辣椒切末。3. 将花甲清洗干净，放入沸水中，焯水2分钟，花蛤开口即可捞出。
4. 将花甲均匀地铺粉丝上面，放入准备好的蒜末、辣椒，开火焖煮，中小火煮开，待粉丝煮软，花蛤入味就可以出锅了。
4. 待花蛤出锅后，再淋适量蒸鱼豉油提鲜，撒上小葱。
5. 将植物油烧至要冒烟时离火，淋在葱末上即可开吃。
冬瓜鲜虾煲
冬瓜鲜虾煲具有降血脂、润肺安神、降胆固醇、软化血管和减肥的功效，这样一道汤不仅美味，更有益于我们的身体健康。
食 材
冬瓜 300g虾 200g葱 3g姜 3g盐 2g蚝油 适量鱼豉油 适量
做 法
1. 鲜虾去头去虾线，开背，虾头备用。
2. 虾身加葱丝，姜丝，耗油，盐，鱼豉油拌匀腌制十分钟。
3. 热锅凉油下虾头，炒出虾油加入清水熬制十分钟。
4. 冬瓜去皮切薄片码在锅底，腌制好的虾按自己喜好码在冬瓜上。
5. 熬制好的虾油浇在摆好的冬瓜和虾身上。
6. 大火烧开，小火熬制10-15分钟，冬瓜和虾都熟了就可以了。
海鲜砂锅粥
细软如泥的粥中，混入蟹壳蟹肉的鲜甜，盐和芝麻油用来调味，姜丝和胡椒粉中和了粥的口感，在冬日喝上一口，那是尘世的温暖。
食 材
花蟹 1只东北大米 50g清水 1500g玉米油 少许姜丝 少许盐 少许胡椒粉 少许芝麻油 少许
做 法
1. 洗净大米，花蟹处理好并砍成4段待用。
2. 砂锅中加清水烧开，清水跟大米的比例为30:1，加入泡好的东北大米，先用大火煮至滚开，期间不断搅拌至米粒开花。3. 另起一灶，锅里下适量玉米油烧至六成热。下花蟹和姜丝炒香。
4. 然后加适量清水，大火将汤煮白。将滚好的蟹连同汤一起倒入粥里。然后转小火，减少搅拌，煲至浓稠。
5. 最后加适量盐以及适量白胡椒粉调味。6. 淋一点芝麻油提香起锅，鲜香稠滑的海鲜砂锅粥就做好了。
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