之前说了很多菜的做法，这次来教大家做一做汤，主材是土豆，冬天不妨来一碗，原来土豆煮汤还能这么好喝，暖胃又好吃。
食材：土豆 鸡蛋 面粉 葱 植物油 盐 鸡精 香油 生抽
首先将土豆去皮切成丁，
鸡蛋打散加入少量的水搅拌均匀，
面粉分3-4次倒入少量的水，搅拌成小的面疙瘩，
葱切成葱花备用。锅内倒入少量的油放入土豆翻炒1-2分钟，生抽1勺，盐1小勺，再加入少量的热水开小火烧开，
然后倒入之前搅拌好的面疙瘩 ，开中火煮开，等面疙瘩煮熟后，倒入鸡蛋液 ，加上1勺鸡精，1勺香油，1勺醋，撒上一定葱花。
一碗简单的土豆疙瘩汤就做好了。
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