遇到一些自己没遇到过的事情和体验时，会有一种自己很无知的感觉，经常被一些“第一次”暴击。比如说跟朋友聚会时，朋友点了一道芥沫味的罗氏虾，我呢，就按平常吃虾的方式，把头拧掉，只吃虾尾上的肉。
吃到中途的时候，无意中看到坐我旁边的朋友正在吃虾的头部，我吓了一跳，立马问她：虾的头不是不能吃吗？
她说这个虾的虾头是可以吃的，而且味道还不错哦。好吧，活了几十年，还真的是第一次知道罗氏虾的虾头里的东西也是可以吃的。
吃货与非吃货的对比，一下就看出在吃的问题上，认知水平的高低了。说实话，还是有点受打击的。还好，我对于吃这一块，确实也没有什么执念，郁闷了一会儿之后，就当学了一个新知识，让它翻篇了。
其实想想，在生活中，特别是关于“吃”的一块上，我没有体验过的还真的不少，就说最近一年的时间，就已经体验过很多不曾遇到过的“第一次”了。
去吃潮汕牛肉时，第一次尝试吃牛肉刺身，就像吃生鱼片一样，将牛肉切成薄片生吃，根据自己的喜好，蘸上不同口味的酱吃，口感嫩滑而有嚼劲，别有一番味道。
一边吃着，几个朋友还一边在讨论生吃牛肉，会不会存在寄生虫的问题，而我呢，就在她们的讨论当中，有点害怕却又觉得太好吃了，吃得停不下来。
到一家以“筒子骨”为特色的店里吃饭时，店里的主打招牌上就是筒子骨，一个小燃气灶上，放上一个铁的小吊锅，里面有四、五根骨子根，熬成一锅既香且辣的浓汤，汤的味道极好，让人喝了一碗之后，忍不住想喝第二碗。
当然，最具特色的却不是汤，而是锅里的筒子骨基本都是一根切成两半的，吃骨头里面的骨髓时，舀上一勺热汤灌到里面，用筷子搅一搅，然后拿上一根吸管吸，又香、又辣、又浓、又鲜，吃了一次想第二次。
还有一次印象深刻关于吃的经历，是前段时间去湘西时，到一家农家乐吃饭，吃了什么菜以及菜的味道我都不记得了，我印象深刻的是我第一次体会这样的吃饭场景。
在那里吃饭时是没有饭桌的，房间中间地地上有一个烧着炭火的地方，大约不到30厘米高，一个四四方方的不锈钢架子把炭火围起来，四周的不锈钢上各架着一块20厘米左右的台面，我们吃饭的碗筷等就放在这个台面上。
至于菜，只记得中间的炭火位置上方，挂着一个吊锅，锅里煮着一个主菜，具体是什么菜，我已经忘记了。这餐饭吃完留给我的感觉就两个，一个是新奇，一个是累。
新奇是因为第一次体验这样的吃饭方式，又增加了新的认知，觉得还蛮有趣的；而累，则是放碗和菜的位置太低了，虽然凳子也不高，但碗还是得一直端着吃饭才行，想吃不在自己前面的菜时，也特别费劲，能不累嘛。
我是一个对于吃的方面要求极低的人，所以平常在吃食方面也特别的简单，包括外出吃饭，如果是让我定吃什么，基本上都会选择曾经去过的地方，仔细想想，这或许也是跟性格有关系吧。
毕竟，在其他事情的应对之上，似乎我也是习惯于按照体验过的、固有的方式去面对去做决定，极少会主动选择去尝试新事物、新的方式。甚至有些时候，会害怕一些新的东西、新的体验。
这样的人生，或许稳定性会较高，但就像朋友说我的一样，难免会少了很多的乐趣。或许，是该改改自己的思维方式和行为习惯了呢。
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