对于蛋糕店，我们的关注点也不能全部都在产品本身上，产品也需要有好的包装，好的形象代表着蛋糕店。就比如员工来说，整齐统一的制服，给消费者的感觉蛋糕店档次很高的感觉，而出来员工，还有灯光背景音乐、橱窗等等都代表着蛋糕店的形象所呈现在消费者面前，那么我们如果想要经营好一家蛋糕店，对于蛋糕店的布局就要格外的重视，给消费者一个舒舒服服的体验，让消费者感觉到蛋糕店对消费者的重视。那么蛋糕店的内部装修应该注意一些什么呢？接下来，请看甜蜜时光烘焙培训学校小编为大家支支招：
一、产品空间
指的是蛋糕店里柜台、橱窗、货架等等的摆放，摆放的规则需要注意以下三点：
1、产品与产品之间的联系，对于我们在橱窗里摆放上蛋糕，我们要考虑各个蛋糕的功能是什么？然后根据空间结构的设计，找出最优的搭配方法。
2、再搭配时，我们还要注意给消费者留一个自由自主的空间，这就需要我们强调产品的合理和顺畅性。
3、在富有个性的搭配，独特的风格更容易吸引消费者，同时也可以使得蛋糕店的个性鲜明，区别于其他，营造出感染力。
二、店员空间
员工，对于蛋糕店的利润也起来很大的作用，对于员工，要有属于店员的活动空间，这区别于顾客的空间，店员的空间使店员与消费者更好的互动，直接影响着生意的好坏。
三、是顾客空间
对于顾客是上帝，是做生意都知道的话，我们设计蛋糕店的布局，也是为了更好的为消费者服务，所以在设计布局的时候，还有充分的考虑顾客的需求和行为，是消费者在这个过程中感觉在愉悦、满足。
除此之外，对于蛋糕的橱窗，可谓是蛋糕店的眼睛，是消费者最先看到的形象，也是很好的导购和宣传，所以对于橱窗的设计要格外的重视。
以上小编给大家支的招，大家都学会了吗？经营一家蛋糕店，需要我们善于发现细节。
网友评论