最近
北京的气温不喘气地飙升
天气一热起来
就全然没胃口了
但是
你有没有想过
东南亚那么热
他们是如何进食的
小编在琢磨与探索中
发现了这个小秘密
因为热、潮的气候会让东南亚人民偏爱口味较重的食物，酸和辣是东南亚料理的主要特色，无论是菜肴还是汤品，大部分都是酸辣口感，直接刺激味蕾，想要拒绝都难。
下面跟着小编看看几家不错的东南亚美食餐厅吧~他们大都精选东南亚的纯正香料，辅以本地新鲜食材，为吃货们精心烹制出浓郁，神秘的东南亚美食。
一．泰廷
很多人对泰餐的印象就是极端的酸、甜和辣。这种重口味的料理方式让很多人又爱又恨，爱它别具一格的风味，又恨它极端浓烈的口味。
但在泰廷，这种极端的滋味在大厨经过创新的菜式中得到了很好的改善，你依然可以尝到泰式料理的特别味道，但会觉得这里的菜品特别容易适应口味。
他家每一样菜都是精品中的精品，比如精选的三文鱼经过红菜头的浸泡，每一块的色彩都变得更加有层次，且口感更加特别。而作为泰国最具特色的冬荫功汤则是每桌必点。
地址:金宝街88号金宝汇购物中心6层
二．西贡妈妈
西贡妈妈备受越南粉们的喜爱，被称为“最暖心的越南料理”。它与别家越南菜的区别之一在于它三代相传的家族祖传秘方，绝对的正宗，给食客们地道的越南家常风味，让人回味无穷。
大概也只有对厨房深沉的热爱才能做出如此令人回味无穷的食物。
招牌海鲜细粉作为店内主打，汤底由猪骨、虾膏等食材10小时熬制而成。越南春卷酥脆的口感搭包裹在新鲜的生菜、九层塔、薄荷叶以及香菜里，再蘸满颇具东南亚风味的自制鱼露让你们倍感惊喜。
地址：三里屯太古里南区三层S6-32
三．诺姆诺姆
诺姆诺姆印尼餐厅算的上北京比较正宗的印尼餐厅。这里晚餐时段经常满满当坐满十几位顾客，大多是说着本国语言的印尼人，也有从周围过来尝鲜拔草的北京食客。
一推门，酥碎鸡混合着椰子油的香味扑面而来。他家的套餐拯救了你的选择恐惧症，不要担心哪个不好吃，因为每一个都是精品之选。
仁当牛肉是这家餐厅的看家菜。姜黄、柠檬叶、南姜、香茅、红葱、辣椒、大蒜……十几种香料混合着椰奶与肉块慢火炖制，直到肉块几个小时后充分吸收酱汁的精华，该菜肴入口香浓，口感微辣。
地址：清华东路11号，靠近中国农业大学东校区东南门
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