不知道从什么时候开始,我不再喜欢去外面用餐了!
这些年,除了工作外,我的大部分时间都在厨房里忙活,蒸、煮、卤、红烧、熬汤、烘焙…十八般厨艺,我仿佛都已修练到炉火纯青了。
朋友说,只有上了年纪的老年人才喜欢整天在厨房里洗洗刷刷,她调侃我提前过上了老年生活。我并不太赞同这种观点,我认为,只有喜欢烟火味的人,才是真正热爱生活的人!
民以食为天,我们这一辈子不都在围着酸甜苦辣咸打转嘛!
然而,如今,在这全民快节奏时代,我们每个人都很忙,忙着工作、忙着学习、忙着挣钱、忙着升职,忙着社交…忙得都没有时间进厨房了!
灯红酒绿的都市里,有多少靓男靓女根本不知道一日三餐是怎么烧煮出来的,何为烟火味!他们一边吃着外卖,一边玩着游戏。可他们哪里知道,他们吃的可能是地沟油,劣质食品加防腐剂制作出来的,那些刺激着他们味蕾的外卖,可能正在悄悄损坏着他们的健康。
他们愿意把更多的时间奉献给抖音、快手等快餐文化,也不愿意静下心来为自己烧一顿美食。这是当今时下大多数人的生活常态!
无法理解他们,就像他们无法理解我一样。
我只要空下来,就喜欢去逛菜市场,去那里搜集食材。
菜场里的吆喝声、叫卖声、讨价还价声…此起彼伏,人间百态,在这里演绎得淋漓尽致。
望着琳琅满目的各种瓜果蔬菜,活蹦乱跳的鱼儿,还有刚刚杀好冒着热气的猪肉…一切都那么新鲜,那一刻,有种全都想买的冲动!
心里不停的盘算着买哪些食材,脑海里就呈现出各种食材做好的美食端上餐桌,一家人围坐在一起吃着、喝着,谈笑风声的场景,一切都那么和谒和美好!
怪不得有人说,菜场是一个可以冶愈人心的地方,也是最接近烟火味的地方。
生活,最好的样子就是你愿意动手去做!
即使小小的厨房,只要你愿意,也是你展示才艺的地方,盐米油盐同琴棋书画一样,都是人生的修行!
一瓢水,一把米,几颗红豆,慢慢煮,慢慢熬,都能飘出幸福的味道!红尘世俗,好日子,都是烟火味慢慢熏出来的!
偶尔,放慢脚步,放下手机,少刷点抖音,少玩点游戏…走进菜场,走进厨房,为家人,为自己烹饪一顿美食,让男人记住妻子的味道,让孩子记住妈妈的味道,让家有家的感觉!
人间至味是清欢!只有烟火味,才最抚人心!
37度女人原创
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