青皮核桃,很好吃,但又很难吃——味道很好,但很难打开。外面一层青皮,汁水浓郁,一砸,溅得哪里都是,衣服上黑点,手指上麻乌。
昨天晨练回来,看见路边有一堆核桃皮,带着绿皮,每一只都是均分两半儿,里面的仁儿没有了——被完完整整地取出吃掉了。
我惊异于这种灵巧的吃法,同行的小女姐却说很简单,吃青皮核桃,本来就是这种吃法。
周一回去摘核桃,打下来的核桃,母亲给我们拿了一袋子,让我们自己吃。
放在车库里,幻想着过几天就可以自动蜕皮,脚一踩,青皮就掉了,打开就可以吃。但是,我天天试着褪皮,但天天不能。一大堆核桃,眼看着,吃不上。
小女姐说:“我帮你。”她包里就有一柄小刀,拿出来,把核桃的把儿掰掉,露出肚脐眼一样的一个窝,刀尖从窝里插进去,一别,核桃就自然分成两瓣儿,然后,用刀一剜,核桃仁儿就完整地出来了。既不溅衣服也不弄脏手,吃起来很方便。
过了四十年,还不知道核桃是这样吃的。

回到家,我急切地表现自己新学的本领,给大家剜核桃,幸亏戴着手套,一不小心,剪子尖儿一斜,直刺我的食指,马上冒出一颗血珠儿。
好了,也不显摆了。
剩下的几个核桃,至我们离开娘家,都再每人过问。
不过,我懂得了一个道理:花果的蒂儿和动物肚脐眼一样,是最薄弱的地方。
比如,我们喝椰汁,也是从椰子的蒂儿插进去吸管的。
又涨了一个知识点。
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