2018.12.19,农历十一月十三,晴。
晚上下班给妈妈打电话说最近做了一个好吃的菜,豆鼓比老干妈好吃太多了!
同事做了几次,每次带来一盒一餐就扫光了,说了做法,上周自己也试做了下。
一个蒜头,一元的朝天椒,剁碎备用
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豆鼓一定要阳江的哦!150克才3元哈。豆鼓也要剁碎这样更容易入味。
油入锅烧热后(多放些油),放入剁好的蒜泥爆炒出香味,再放入剁碎的辣椒炒至出香味,后面倒入豆鼓,中火慢炒至香味,对了不用放盐,豆鼓是咸的,出锅前放点生抽提味^_^
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拌面什么的老香了^_^
2018.12.19,农历十一月十三,晴。
晚上下班给妈妈打电话说最近做了一个好吃的菜,豆鼓比老干妈好吃太多了!
同事做了几次,每次带来一盒一餐就扫光了,说了做法,上周自己也试做了下。
一个蒜头,一元的朝天椒,剁碎备用
豆鼓一定要阳江的哦!150克才3元哈。豆鼓也要剁碎这样更容易入味。
油入锅烧热后(多放些油),放入剁好的蒜泥爆炒出香味,再放入剁碎的辣椒炒至出香味,后面倒入豆鼓,中火慢炒至香味,对了不用放盐,豆鼓是咸的,出锅前放点生抽提味^_^
拌面什么的老香了^_^
本文标题:每日一记--炒豆鼓
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