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红红火火又一年,吃柿子可别贪嘴

红红火火又一年,吃柿子可别贪嘴

作者: 薇语 | 来源:发表于2022-10-03 22:28 被阅读0次

文/薇语(网图侵删)

远处树林挂灯笼,红红火火不是叶。

谁为此物鸣不平,谁来都捡软的捏?

又是一年秋来到,柿子又到收获时。

不等灯笼红似火,摘下树枝能红火。

窝藏一处才合适,软乎乎后正相宜。

挑来软市满口香,手脸粘糊却匆忙。

世间难有两全法,能尝柿子又优雅。

话说,霜雪后的柿子,已经挂在枝头自然软化,累积了大量的糖分,又充分成熟了,口感是最好的。然而,南方的天儿是不容易遇上这样的日子的,若一位等待,最后柿子要么掉落枝头,要么走进鸟儿嘴里。所以,我们一般会在柿子开始变红的时候,摘了下来,窖藏窝熟,期间挑选出窝藏变软的柿子就可以吃了。这样,既算是自然成熟,也可以让柿子分批成熟慢慢食用,是很理智的处理方式。

不过,柿子也因为软乎,皮儿很薄且易碎,吃起来让人略显狼狈。其实,柿子的吃法很多,吃柿子也可以很优雅。明天我们再一起看看,有哪些方法可以优雅地吃柿子吧。如果大家有好的建议,不妨留言哦,新颖的吃法,薇语不知道且被文章使用的,可有一定赠贝~

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