017：秋收时节好风光

每到8、9月份，就是故乡秋收的好时节，我们统称为“收秋”。（这篇我会用到超级多的方言土语，听不懂的话可以私聊我，又或者去麻烦度娘，不过我本人比度娘美那么一丢丢……）

017：秋收时节好风光

这个季节，秋高气爽，天蓝地阔，白云悠悠，惬意十足。俗话说，不参加劳动的小屁孩不是好学生，所以每个小伙伴都会加入红红火火的“收秋”大军。还记得小学课本里那篇《拾麦穗》吗？我们的秋收内容可比那个丰富多了。

到了收麦子、黍子、谷子的时节，村里最有经验的人就会选出一片特别空旷、通风且平整的土地作为场院，用镐头细细翻凿一遍，大致压平，然后牵头骡子，套上石磙子轱辘，一圈又一圈地压制打谷场，直到场地被压得又平、又硬、又亮晶晶，有点像我们用手揉搓出来的大马猴的样子为止。之后就是晒场，在夹杂着凉风的烈日照射下，晒出一片亮花花的打谷场。

所有打算在这个场地打谷子的人家，都会把地里捆扎好的麦子、谷子、黍子拉到场院四周，堆建起自家的粮垛王国。然后整个场院就变成了一座迷宫，成了小伙伴玩耍的天堂。我们在其间捉迷藏，也会爬上高高的谷垛，躺在垛顶看夜晚的星空，甚至是在散发着阵阵干草的甜香里枕着饱满的谷穗睡觉。

经过多天的日晒风吹，粮垛已燥得刷刷响，这个时候就是可以打场的时候了。用二齿叉将麦捆叉到场院里散开平铺，然后照样是牵着套上石磙子的骡子在场院里一遍又一遍打圈圈，直到将麦粒碾压出来为止。后面就是筛除秸秆碎屑，将打好的麦粒装袋了。

说到打黍子、打谷子，这里还有两道我觉得很有趣的工序。因为谷子、黍子的秸秆相较而言比较粗大，所以在碾压之前需要用剪刀将谷穗、黍穗剪掉，这是特别枯燥又漫长的过程，大人们手起刀落、刀光剪影，有如神助，可是我们小孩子就没有那么轻松了，总感觉世界上有几亿根谷穗子需要剪掉，有一种渺渺无期、生无可恋的绝望感，哈哈。碾压好的谷子、黍子为了去除碎屑，还需要经过扬场这道工序，其实就是就着东南西北风吧（具体是什么风向我也不清楚，我是白痴），扬谷粒而起，借助风力，吹净碎屑。现在脑海里还是一幅慢动作图画：扬起的谷粒迎风划出一道弧线，碎屑飘散到远处，留下了干净的谷粒成堆成片。

还有一种借助人力、用扁担甩砸的脱谷粒方式，不知道你见过没有，那是一种技术活，我曾经试过很多次而不成功，现在也想不起那种可以甩的扁担叫什么名字。

除了打场之外，出山药蛋也是很重要的工作。有谁家出山药蛋，全村其他人家只要有多余劳力的都会去帮忙，每人自带篮筐和小耙。到了地里，大家自发顺着垄沟排成一列，一人占据一段，跟着犁垄的马屁股后面捡土豆，捡到头又顺着另一个垄沟捡回去，直到整片地捡完为止。当然，这只是捡了头遍，后面还会有二遍、三遍，永远是低头哈腰，用小耙扒拉出山药蛋投进篮筐里，捡满一筐选择一片空地堆成一堆。女人捡的时候，男人就要装袋子、装车，大家通力协作，直到把山药蛋送上火车为止。我最喜欢的就是劳作之后去家里吃饭，午饭或晚饭通常都是豆角炖山药蛋，里面放上几大块肥瘦相间的带皮猪肉，吃起来特别香，能就着下几大碗米饭。

最重头的还是扒棒子。我和大姐将磨得锃亮的镰刀带到棒子地里，一棵接一棵将棒杆削倒，然后隔段堆垛。隔天全家出动，坐在棒子垛开扒。如果戴上手套扒棒子就会扒得慢，摘掉手套又会磨破皮，总是很纠结。扒好的棒子带回家里的棒仓里，一直在那里风干风干，直到第二年开春才会用机器或人工脱粒。

除此，还有割老爷转、起胡萝卜、起甜菜疙瘩……秋天就是这样在最忙碌、也是最喜气的气氛中度过了。收秋过后，天气渐渐转凉、土地慢慢上冻，就到了所有人窝冬的时候了。