随着生活水平的提高，各种各样的奶制品也成为日常生活中必不可少的食品。
比如早餐不可或缺的牛奶，酸甜可口的酸奶，深受小朋友喜爱的奶酪等等。
这不，继前段时间基于大豆蛋白的“人造肉”大火一把的之后，“人造奶”也要来了。
什么是人造奶？
人造奶，简单来说，就是在实验室中利用各种化学和生物方法进行调配，研发出的与普通牛奶口味相同，但所含蛋白质等营养成分更高的奶。
有啥优势？
人造奶最大的优势在于更加健康。
以母乳低聚糖为例，该物质能够预防腹泻以及抗感染。还能防止婴儿变得肥胖。
但这种物质，目前要不是喝母乳，就只能买相应的配方奶粉自己冲泡。
而在实验室中人造奶的诞生，可以直接加入母乳低聚糖即可。
此外，人造奶也更有利于环保。
每年约有3%的温室气体排放可归因于乳制品生产。
而如果全球停止消费奶制品合肉类，可以节省75%的耕种土地面积，省下的面积是美国加上中国、欧盟、澳大利亚那么多。
有啥缺点
人造奶具有很多优点，但也不是完美无缺的。比如，人造奶非常烧钱。除了在味道、营养和卫生程度上要达到一定的标准外，还取决于人们的接受程度以及成本的控制情况。当然，要是人造奶营养健康丰富，满足人们对于食物的需求，相信还是会得到很多人喜爱的。
从假肉到假奶
不论是受到追捧的「人造肉」，还是新兴的人造奶。都应该辩证的看待，毕竟人类自古以来的饮食习惯，不可能简简单单的就被改变。长期食用是否会对人类造成影响尚不可知，无论是对待食物还是新技术，都应抱有敬畏之心。面对「人造食品」不要一味的吹捧或者贬低。在一切都尘埃落定之前，还是谨慎的尝试并保持观望。
但无论食材怎么变换，人们对于健康生态与生活的憧憬不会改变，宏鸿农产品配送，为客户创造优质生活。
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