何为新零售,是为了区别于传统零售,既然要解说新零售,那么先来看看传统零售,然后再做对比。
最近几年实体店一路唱衰,从15年开始出现了大批的关店潮,波司登,百丽,李宁,麦当劳,巴宝莉,Prada,从国产品牌到奢饰品大牌,都逃脱不了关店的热潮于命运。首先来分析传统零售没落的原因:
1,无法满足顾客的需求
A、人的需求分为显性需求,隐形需求,个性化需求。显性需求是最容易满足的,而隐形需求才是真的需求,需要被发现,被挖掘,也是最能区别于其他企业的关键。
B、产品同质化严重,库存严重。而这些问题产生的原因是对人的不了解,对顾客的需求不了解。人在生理需求被满足后就会有其他需求,马斯洛需求
解说新零售而能不能发现顾客(用户)的进一步需求决定了企业能不能在市场上有立足之地。
C、顾客的成长速度大于企业的成长速度,顾客的审美大于企业的审美。无法做到引领消费者,就不会被追随。
2、缺乏创新。这个创新是范围比较大的:产品、服务、产业链、管理、组织机构
A、产品:同质化严重。在国内,抄版严重,一个好的款、产品出来,瞬间被抄袭,辐射出来的问题是知识产权保护不足,对于原创的不尊重,而这又会抹杀设计师的灵感和企业的创新力。没有分出足够多小众品牌,这又会反过来加聚同质化严重,恶性循环。
B、服务:当电商品牌想尽一切办法来满足顾客时,传统零售还在躺着就能赚钱的思维里没有走出来。没有去思考顾客的需求,没有增加自己的竞争壁垒,所以才会在和电商的博弈里溃不成军。
C、产业链、组织机构冗长。
D、管理:沿用工业时代的管理方法
分析完传统零售,我们对比来看看新零售:
零售三要素:人、货、场。
人:A、消费者
注意:消费者属性;消费者工作和生活的环境;消费者对于体验的感受。
人指用户,顾客;人又是一个极其复杂的感情动物,是会随着外在环境,个人经历、情感,而不断变化的。因此人的需求也是会随着人的变化而变化。然后企业没有随着顾客的变化而变化,很容易就会被顾客给甩在身后,最终失去顾客、市场份额。需求分为显性需求、隐形需求,个性化需求。能不能发现挖掘出顾客的隐形需求是制胜的关键。
B、零售从业者:高科技人才,大数据分析人才
货:能体现消费者价值的产品
场:场景。场景式购物➕娱乐式购物。让消费者在购物中感受到商品的价值和享受到购物带来的乐趣。(需求升级)
2、产业智能化
A、优化产业链,整合上下游资源,运用信息化技术,实现在线产业化、数据化,并运用大数据,优化生产和销售。
B、优化组织机构,实现精细化管理,提高生产效率,减少沟通成本,完成高效、精准的管理。
以名创优品为例作分析:
人:A、消费者,定位人群18到35岁,有一定消费能力、对美有一定认知的人群。产品由日本设计师原创设计满足了消费者对于美的要求。(抓住了顾客的潜在需求)
B、零售从业者:店员,是销售、陈列、收银导购的综合,优化了管理和服务
货:全球采购,发现最新的流行元素,发现最好玩最实用的东西,都运用到名创优品产品设计里。选用最好的厂家生产产品,保证了产品的质量和性价比。
场:统一的装修风格,统一的陈列方式,在保证评效的同时留出足够的空间方便顾客采购,统一的服务,最终保证了顾客的购物体验是名创优品式的。
优化产业链,从新组合了上下游资源。选用最好的工厂生产,大批量模式生产(减少单件成本),利用信息技术实现每个门店网点化,优化配置资源货品,把一切都变得透明、可控。根据某一商品的销售数量决定他的生命周期和迭代。
网友评论