卓资山熏鸡并不对味口

在内蒙古呼和浩特买的卓资山熏鸡，应该和沟帮子熏鸡类似，我觉得并不好吃，或者说不是想象中那种外皮脆弹，里肉细嫩有嚼劲的，还是属于耙软型。老板给我拍胸脯保证吹的天花乱坠，还想我再买一只呢，幸好我明智。这个熏鸡有股淡淡的烟熏味，卤味相对比较重，但那个卤熏的味道我不太喜欢，吃起来还有点干瘪，跟我们四川的卤味和烟熏鸭比起来差远了。还好家里有几只猫，他们也给我吃了一半，不然又要浪费了，一只鸡卖的五十块。