前段时间成都某学校食堂使用发霉食物一事闹的沸沸扬扬,很多家长都非常生气,甚至有家长长期卧底学校。最近我家小盆友家长群里也是为了孩子伙食问题,大家议论纷纷。
用孩子的话说,每天拍的照片都是拍给家长看的,其实都是在他们没有吃饭之前就进行了摆盘,还外加美图秀秀。今天家长们看到图片直接不淡定了,中午20元的伙食费没有什么荤菜,最好的荤菜还是加工过的半成品,最近没有吃过一次像样的牛肉,哪怕红烧肉都没有。孩子们每天回来都喊饿,晚餐基本要给他再煮一顿饭才吃的过瘾。所以才有家长们派家委会去学校讨论伙食问题。
站在家长的角度来看,没有哪一个家长不希望孩子在学校能吃到可口健康的饭菜,即使是花费高一点也可以。毕竟家家也就这么一个孩子,不希望孩子一天两顿饭还吃不好。
站在学校的角度看,好像很多私立学校(据说)食堂是最能压缩成本的一个部门,甚至还可以。。。。
站在第三者的角度来看,如果是一个运营学校的人员,把学校整个盘活,资金链条能持续良好的运作,最不能做的事就是缺德的事。
用金刚智慧里的话来说,种什么因得什么果。有时候人很容易抱有侥幸的心理,认为社会上那么多人都可以做的事,为什么我不可以做,都是为了生存之类的话。但是我们会发现世界上80%的因果都有相应的报应,可能是在5年之内,有可能是在10年以后,也可能是在30年甚至更长的时间。曾经的三鹿奶粉事件,大头娃娃最后的结果如何?我们且不说企业破产,法人代表最后被判刑之类的话。一个连孩子的健康都敢伤害的人,也是没有德行和敬畏之心的人。
我知道那所学校食堂中最大的问题就是孩子先付伙食费,最后按照所谓的标准去给餐,这个最大的问题就是众口难调。因为小学生,每个孩子的饭量不同,而且喜好也会有很大不同。为什么不能允许食堂去准备自己的食谱,拿出适合的价格,即使是按照外面餐厅的标准,它也是孩子自愿的选择。最后花费的高低还可以培养孩子正确的消费意识。但是现在带来的问题是家长认为“我付的钱与餐标是不匹配的”。但是校方的态度好像不是要去完善制度,而是觉得某班家长们有点难搞定。
我走过的几所学校都不是这样的操作,即使是小学生的窗口也一定要重视孩子的饮食安全和健康。对于大一点的孩子完全是可以让孩子用充饭卡的方式进行自主消费。而且食堂内部实际也要有竞争机制最好,不同的窗口允许自己的菜品不同,口味好的卖的好,既满足师生对美食的需求,又满足食堂想不亏本的点。当然也要限定哪些食物是不允许销售的,不能一味满足孩子的想法,一些垃圾食品,影响孩子长身体的食品都是要去定规则的。
“民以食为天”只有孩子吃的好吃的健康舒心,家长放心才能让“后院”真正的稳定。不能总是因为一些鸡毛蒜皮的小事弄得学校行政忙的团团转,更不能让班主任每天因为家长的这样一些诉求而影响教学。很多部分都可以去学习借鉴一些好的学校的做法。
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