有两个云水僧同时来到了观音院，院主领着他俩拜见师父赵州。
赵州问：“曾经来过这里吗？”
一人说：“我曾来过。”
赵州说：“那好，请你吃茶去吧。”
另一个道：“师父，我没来过。”
赵州还是一样说道：“好好，请你也吃茶去。”
成都文殊院
古代丛林接待前来挂单的云游禅人，有吃茶的惯例。但是，对于新来与旧客是有所区别的。赵州破例都让他们吃茶去，不但令两个学僧疑窦丛生，连站在一旁的院主也疑情顿起，不禁追问道：“老和尚呀，来过咱们这儿的您叫他吃茶去，没来过的也叫他去吃茶，为什么呢？”
赵州冷不防大喝一声：“院主！”
院主一激灵，下意识应道：“师父，我在这儿。”
“你也吃茶去！”
三个禅僧突然有所醒悟。
禅释生活
赵州为什么对三人皆言“吃茶去”？
不管学僧曾经到没到过，赵州皆言“吃茶去”。这本来是一句平常的应酬话，因从赵州口中说出，禅僧们就费了一番心思品咂。赵州一连三次说“吃茶去”，意在消除僧人的妄想分别，只要随缘任运，平常自然就足矣。
俗世的生活，一样可以找到道的存在。人人自性具足，只不过被尘世污染得太重，来不及抹去心灵的蒙尘。修行就是用一种积极的生活态度，来完成对自己心灵和行为的改造。利益在你自己，何不再“吃茶去”？
成都文殊院
赵州“吃茶去”与当时的茶道风行也有关系。自唐建中元年被誉为“茶圣”的陆羽《茶经》刊行后，禅僧皎然又吟出“三饮便得道”的茶道诗，后来卢仝的《饮茶歌》又风行天下，饮茶风尚普及权贵黎民。寺院僧尼更是无一例外。他们崇尚茶道的同时，又将佛家清规、饮茶读经与禅门妙义融为一体，“茶禅一体”由此诞生。
行茶亦如行禅
茶与禅有相通之处，均在主体感受，虚空、清静、淡和，须深深体味方得茶中三味。参禅就如吃茶，饮茶即道，在平常事中体悟自性。
这也是修行者的茶道。
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