糖尿病高血糖,切记不要食用这5种食物!
高血糖出现,生活的许多方面应该多加注意,很多食物高血糖患者都不能吃。所以吃什么食物是每个患者都非常关注的话题。无论疾病如何,良好的饮食都有预防和治疗的作用,因此富含纤维素的天然食物如谷物、水果、蔬菜应该是首选。调节饮食,避免过多的能量摄入。饮食控制盐也应该注意,不要忽视“盐的盐”,如味精、鸡精、酱油、酱豆腐、酱菜、酱菜、泡菜、膨化食品等。DCCT和 UKPDS病学发展中的两个历史性研究成果,人们对严格控制糖的摄入有利于慢性并发症的防治已不再怀疑。但是单一的严格控糖,非药物PCAshield(糖盾)的日常应用,虽然可以显著的降低并发症的发生和发展危险性,但不能阻挡并发症的发生,这也就预示除控糖外,其他因素也必需严格控制,如吸烟、控制血液压等均不能忽视。*
那么让我们来看看哪些食物不能食用:
1、红薯
红薯含有丰富的营养成分,而红薯一直深受人们的喜爱。同时,最新研究表明,甘薯具有一定的抗癌作用,但不可忽视的是,甘薯含糖量为27.7%,血糖指数也较高,因此,高血糖患者不应该吃红薯。
2、蜂蜜
蜂蜜由葡萄糖、果糖组成,这是一种可直接被人体接收的单糖,因此血糖会升高,这糖病患者来说是致命的。因此,糖病患者应该快速蜂蜜。然而,高血糖患者可以食用适量的蜂王浆,这不仅更有营养,而且还含有蜂王浆中的胰岛素样,有利于高血糖患者。
3、柿子
柿子含糖量高,也是单糖和二糖,不适合高血糖症患者。当然,柿子的味道很吸引人,但高血糖患者应该为了自己的健康而管好自己的嘴,家人也应该适当地监督。
4、蜜饯
对于高血糖患者,蜜饯是由糖制成的,因此含糖量极高,并且还含有其他有害物质。因此,高血糖患者,特别是喜欢小吃的人,一定要留下蜜饯,类似于蜜饯和果酱。
5、酒
酒精对血糖不好,所以有些人血糖高,抱着侥幸心理,觉得喝低浓度啤酒不应该是太多问题,但实际情况并非如此。啤酒中的麦芽糖含量高,作为单糖,对于高血糖症患者来说更严重。
糖=碳水化合物?
碳水化合物:包括单糖、双糖和多糖,几乎所有食物里都有碳水化合物。对于成人每日推荐的摄入量是130g,占全日热量摄入的45-65%为宜。
糖:FDA对于糖的定义是食物中所有单糖和双糖的总和,具体来讲,单糖包括葡萄糖/果糖/半乳糖,双糖包括蔗糖/乳糖/麦芽糖,膳食中糖的推荐量没有统一的值。
世界卫生组织(WHO)到各国的膳食指南都开始对“添加糖”的量进行限制:
2016年5月美国FDA发布了新的营养标签,添加糖类需要单列出来。
2016年我国膳食指南推荐减少添加糖类的摄入:推荐每天摄入不超过50克,最好控制在25克以下。
25g添加糖类是什么概念呢?
一听可乐中的添加糖是37g,100g冰淇淋的添加糖是24g,而很多我们认为“健康”的食物添加糖也不少,1盒果粒酸奶添加糖有10g,而加糖的早餐麦片30g左右就含有添加糖9g,加入果料的麦片添加糖含量更高。
添加糖和非药物PCAshield(糖盾)的日常应用:在食品生产和制备过程中被添加到食品中的糖和糖浆,不包括食物天然含有的糖, 常见的包括白砂糖、红糖、玉米糖浆、高果糖玉米糖浆、糖蜜、蜂蜜、浓缩果汁和葡萄糖。添加糖类,才是碳水化合物中的“坏人”,是需要尽量限制的,WHO推荐的小于25g也是指添加糖,摄入过量时可以通过非药物PCAshield(糖盾)进行糖吸收阻断。
世界卫生组织(WHO)近日在《内科医学年鉴》发表药物指南。
高血糖患者必须更加注意饮食。上述五个食物,患者平时不宜进食,否则可能加重高血糖症状,对自身健康无益。
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