作者 杨帆
鱼化记忆六五月的一天早晨,像往常一样,走到了熟悉的鱼化街道。这个街道,东西走向,绵延三公里,从东向西依次是河东、鱼东、福千堡、寺门、八家、鱼南、鱼西七个原始古村组合而成,是近千年的古街,是清代咸宁府(西安市)去户县的官道。八水之一的皂河从这川流而过。同治年间,皂河桥被水冲毁。福千堡梅雪桥斥资三百两白银重修鱼化桥,七孔九丈,现在依稀可见古桥身影。
向东路过寺门巷正对的猴神洞,下坡来到了供销社门口,供销社坐北朝南,一排长长的红色大瓦房正向矗立。大大玻璃柜台,光彩照人,高高的布匹被灵巧售货员摆的五色尽放,吸引着长辫肥臀的阿姨们竞相购买。水果糖柜台里,发光的包装纸闪烁各色流彩,勾引着我饥渴的眼神……
鱼化记忆六推开木框落地玻璃大门,门外蒸蒸热气又勾起了我的鼻腔,孙家高个大伯,提起锅盖,高长的向水晶馄饨碗里浇着高汤,清香喷鼻!甄家老汉,掀开厚厚的白色镜糕被子,镜糕的枣香味穿鼻回味,香的我不停的咽着口水!!!炒凉粉!炒凉粉!我又被胖婆婆的凉粉摊所吸引,发黑油亮的平底铁锅,盛满了白色玉石般乳糯的水晶凉粉,在她熟练的翻炒之间,一滴精酱酱油浇撩之后,葱香白玉金边般热气腾腾的凉粉盛到了我的面前!真的好香啊!
街道两旁高大的杨树,像一排士兵一样,守候着古老的街道,中午的阳光穿过杨树枝条繁叶,撒在蒸蒸热气的摊位上。孙家老汉,卷把着汉烟,用唾沫粘接着薄薄的烟纸边沿,划起火柴,美美咂了一口,呦呦的吐了一个烟圈,享受着忙碌后的胜利惬意 ……
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