旅行，发现被封存的美食回忆！
作为资深的旅游爱好者
对于吃的关注
在很多时候
甚至
是
超越了对美景的关注
云南的美食
在很多人的眼中
似乎是：米线，米线，米线
其实
在真正的吃货心中
云南美食一定是
野生菌
汽锅鸡
黑毛猪
牛干巴
山茅野菜
...........
天然的植物王国
中国的动物王国
可以吃的东西
都可以下饭
有这么一个店
在云南悉心呵护
发现道地云南食材
只是为了
一顿饭的功夫
可以把整个云南装进碗里
10月15日已于大理古城南门开启
经客栈联盟无数老板亲测
回忆起来
依然是口水满满
这个物美价廉到不可想象的古城餐厅
在旅游城市的餐饮企业中
肯定是青岛大虾的死磕对手
10多元的菜有近十种
按照一个客栈老板的说法
“你就往死里点
捡最贵的点
五六个人
能吃三百元都算是奇迹了“
这
就
是
我们今天的客栈联盟首次推荐的大理古城
餐饮名店
滇
铺
子
客栈联盟庆祝滇铺子开业赠送的大花篮
遇见
所有相遇 都是久别重逢
和滇铺子有近5年的渊源
如何拒绝对她的推荐和触觉
走进滇铺子
门楼、照壁、瓦猫
石槽、翠竹、绿植
文艺感十足的原木风格
民族风俗的手绘墙面
昏黄灯光下的朦胧感
没有花里胡哨的装饰
带给人别致的饮食体验
精致的小桌旁的圆镜
刻画出一个无限的平行世界
从侧面看，犹如苗家长桌宴
城市生活的步伐太快
钢筋水泥高楼大厦充满冰冷
乱花渐欲迷人眼
等你走完一遭回头发现
还是好这一口老味道
这才是温暖故里的感觉
这或许就是“老味道”留下的情怀吧
滇铺子看重了这份心意
专注于做好云南菜
用真材、实料、味正坚守餐饮的本分
尊重云南土地作物、感恩民族文化的传承
打造接地气、有烟火味、有认同感的文化主题餐厅
滇铺子的每道菜
都值得细细品味
传统糖醋鱼
糖醋鱼外酥里嫩，鱼肉还保留这一丝丝鲜，酸酸甜甜好口感
滇铺子汽锅鸡
满满一锅鸡汤
喝到的每一口，都是浓缩的精华美味
打开汽锅的盖子
扑鼻的鲜香立即飘来！
汤色清澈无浑浊，入口全是鸡肉鲜香
苍山梅子小排
是大家受欢迎的一道佳肴
土猪肉的肋骨
与梅子同制，香甜入味
有深山里的烟火气
洱海麻酥小白鱼
既然回到了大理
大理的各类特色当然应有尽有
传统加创新的做法
就着米饭吃香香脆脆的
味道不是一般好
木瓜牛扒烀
煮的烂烂的牛扒烀
木瓜的酸香相配
牛肉的荤腥仅存一息
这就是最淳朴的鲜美滋味
一窝菌煮豆腐
将豆腐与菌一起炖制
香味浓郁，朴素里透着丰美
鸡豆粉
爱吃凉粉的云南人
这一碗爽口的开胃美食得尝尝
色如墨玉，香味醇厚
在剔透的鸡豆粉上
配以辣椒、葱花、豆芽、韭菜
滴入酸醋、酱油、花椒油等调料
均匀搅拌便可享受
大肉、时鲜、特色，三大样齐聚一家
从吃环境到吃味道
鲜香麻辣吃遍全云南
统统到胃里
每一份菜品都是足够大足够多
相同的价格你可能在别家吃不饱吃不爽
现在来打卡，还打折哟！老板你确定不亏钱？！
如果你对云南老味道情有独钟
如果你想尝到来自云南各地的味道
如果你身边有一群热爱美食的人
那么你不能错过它
滇铺子
地址：大理古城南门内侧15米南门里商业中心
电话：0872-3086238
福利放送
联盟福利：滇铺子云南7店同开，为发展大理客栈市场，特为客栈联盟部分会员提供开业会员卡。
会员卡内有现金券300元可激活后直接使用（一次用不完可以下次使用），会员卡使用手机号码激活后，后面继续使用的时候，包括客人和朋友，都可以报手机号打88折哦，然后还有10%的积分赠送到卡里，可以自己使用也可以提现。
滇铺子价格实惠，人均消费40-60元之间。客栈联盟现有部分会员卡，有需要的可以和客栈联系取卡。每店限一张。
福利领地址：1.大理MTB客栈 才村246号
2.大理古城榟园客栈 古城博爱门
3.凭客栈任一证件和名片，至南门里滇铺子餐厅直接领取
直属优惠
如果没有会员卡，需要享受会员价
怎么办？
请直接报客栈联盟老贺的手机号，享受会员价优惠
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18608859466
直接享受菜单上会员价并有折扣优惠
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