别拿豆包不当干粮😉

昨天去市场买了红豆，煮了红豆沙，准备今天做豆沙包。一开抽屉，发现了前几天买的糯米粉，临时改变主意，学做东北粘豆包吧！

红豆沙

王先生和面，开水烫糯米粉，按我的要求三光:盆光、手光、面光，这可难为坏了王先生，因为太黏了。我准备豆馅，把无糖的红豆沙加蜂蜜拌匀，团成一个个“大力丸”。

红豆馅

然后，把面揪成一个个剂子，用手摁扁包上豆馅。糯米粉的面太黏了，非常考验耐性和技术，总算面和豆馅刚刚好，包了十六个粘豆包，卖相还成。

粘豆包生胚

上锅蒸，上气15分钟，粘豆包出锅啦！

出锅

热的豆包又黏又糯，豆馅清香不甜腻，味道不错！

只是，现在唯一发愁的是:怎样把蒸好的豆包从蒸霸上取下来？是不是放凉了就可以？忐忑期待中……

别拿豆包不当干粮！

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好几天不吃油条了，突然就馋了，昨天晚上和面，今早上的早餐就有了。油条配豆浆，标配。

炸油条

中午油条有剩余，临时起意，来个煎饼果子！油条，鸡蛋，甜面酱，辣椒酱，葱花，香菜末，最关键的是咱有专业工具，是叫耙子吧？

耙子？

只要有想法，难不倒万能的妈妈。手法娴熟、有条不紊地，每人一套煎饼果子，妥妥的！

煎饼果子

哟，哟，切克闹，煎饼果子来一套！