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大家有没有自己种过菜,你吃过你自己种的菜吗?怎么样?

大家有没有自己种过菜,你吃过你自己种的菜吗?怎么样?

作者: 旖旎猫 | 来源:发表于2021-02-07 00:24 被阅读0次

我的老家在农村,结婚后我家里有个小院子,每年春天,我都会在院子里种各种菜,小生菜,小白菜,韭菜,茄子,西红柿,黄瓜,豆角等等,还会在墙角种上南瓜,葫芦,扁豆角,我每天都会给这些菜浇水,除草,菜长得非常好,那时家里很少出去买菜,吃的基本都是自己种的绿色蔬菜。

小生菜,小白菜,黄瓜一般都是蘸酱吃,韭菜都是包饺子或是炒着吃,茄子和豆角一般都是炖着吃,自己种的蔬菜都是需要吃的摘下来,吃起来味道和买的很不一样,口感好又新鲜。

小葱和香菜吃,一般是前一年的白露种的,等到天冷的时候,小葱和香菜一般能长到一寸到二寸高,这样的小葱第二年春天不长葱籽儿,可以一直吃到冬天,小香菜,白露种上后,当年就可以吃,冬天在香菜上盖上塑料布,塑料上面再盖上玉米秸秆,一冬天都是绿色的,不干枯,到了春天还可以接着吃。

家里的院子大,黄瓜和豆角我都是分期分批种,这茬吃完了,下一茬又接上了,可以一直吃到霜降。

秋天是最丰盛的,南瓜又大又黄,可以吃一个冬天,大白菜和萝卜也收获多多,每年我都会腌上一大缸酸菜和咸菜。

小茄子,我会做成蒜茄子,嫩扁豆角,嫩豆角,茄子,葫芦还可以晒成干,冬天炖肉吃,很香的。

很怀念那些种菜的日子,还有那些蔬菜新鲜的味道,如果可以,老了我还要去农村,每天种种菜,养养鸡鸭,再喂一头猪。

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