日子（六）

日子（六）

一片一片的，有纹路的黄色，码在盘子里。

盘子是普通的青色花纹的盘子，却那么的赏心悦目。给电饼铛里放点儿玉米调和油——适量就好，无需多。再放入切好的红薯片，不久便听到了油发出动听的“滋滋”声。

多久没有吃过烤红薯了？只是想一想，嘴里却不由自主分泌出一种晶亮。等一等。大约过二三分钟翻一次面，过几分钟再翻另一面就好了。不到十分钟而已，嘴里的液体不知咽了几回。

电饼铛烤红薯片其实也只能解解馋，埋在记忆深处的烤红薯最香甜。

小时候的红薯算半个主食吧，基本家家户户都种一些。和许多人家一样，我家也有一个储存东西的地窖。地窖里面当然不只放红薯，还放白萝卜胡萝卜什么的。每次往出拿东西，我都自告奋勇下地窖。地窖不是特别深，也不很宽，这样下的时候用脚踩着两边可以蹬的挖好的空格一样的所在，慢慢一格一格地往下移，手脚并用的下到底部，母亲或父亲便将用绳子系着的笼窝放下来。我打开老式手电筒，在侧窑里将需要的红薯或萝卜码在笼窝里，我说可以了，母亲或父亲便将笼窝拉上去了。

当然这些只是烤红薯的前奏，又是必不可少的步骤。旧式窑洞时要在土炉子后面的小方格里烤红薯。到了新式窑洞里，则在专门取暖的铁炉子上放个铁架子，那是父亲专门用粗铁丝做的架子，不仅仅可以烤红薯，还可以烤馍片，或一整个馍馍。被火烤之后，金黄色的馍片或馍馍实在诱人，嘎嘣嘎嘣地填了多少次童年干瘪的肚子。其实最诱人的仍是烤红薯，那种用炭火烤得蜜汁一般的红薯远非现在外面卖的那种烤红薯可比。

两面烤得金色的红薯依旧码在青色花纹盘子里。虽是电饼铛里的烤红薯，但那一丝丝的甜意还是如期待般在口腔里像花一样绽放，咀嚼着童年的美好。