美食厨房【香辣猪耳朵】

1.卤好的猪耳朵切片，洒上椒盐粉。

2.锅里放油，烧到七成热，下猪耳朵翻炒3分钟。

3. 将猪耳朵装盘备用。

4.锅里再放些许油，放入青红辣椒，翻炒。

5.待青红辣椒快熟时放入猪耳朵继续翻炒。

6.待辣椒熟了，放入一勺酱油，盐，葱，味精炒匀，装盘即可。

7.香脆可口的下酒菜新鲜出炉了哦。