饮品店各式珍珠奶茶成品教学 西安小甜点饮品培训开店课程
做珍珠奶茶的方法,做奶茶需要什么设备.珍珠奶茶是台湾“泡沫红茶”文化中的一支,虽然只是在奶茶中加入木薯粉圆,但却成为台湾较具代表性的饮料与小吃之一。
珍珠奶茶一般使用较大颗粒的粉圆,烹煮后的直径约在7毫米以上,否则直径太小时很容易满嘴珍珠,也不方便吞咽咀嚼。但大多数的珍珠奶茶商家仍有提供小颗粉圆的珍珠。
自我实践:
1.学员实践切配、清洗原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容
1.原味奶茶、果味奶茶、珍珠奶茶等的制作及掌握;2.奶昔、双皮奶、烧仙草、布丁等的制作及掌握;3.各式的现榨果汁、各式的沙冰的制作及掌握。
培训时间:
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-4天左右,视个人情况而定
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