在我们这里，吃羊肉的时候不多，真正我自己想吃羊肉的日期屈指可数。
一次是立冬，而另一次会是在冬至那天。
今天我一个人吃，又下雨，就懒得上菜市场，从盒马选购了200克的羊楠炖。
快递小哥一送到便马上行动起来:
1）切块洗干净放在淡盐水中浸泡了一小时；
2）冷水中放入三片生姜下锅，焯羊肉去腥；
3）焯好的羊肉放入炖锅再加生姜、胡椒、白芷、红枣、料酒一起炖四个小时；
4）起锅时放入盐、生抽、胡椒粉。
在这一年中，在立冬、冬至这两天吃羊肉温补肾阳，都有事半功倍的作用。
加胡椒粉是“引火归源”的作用，而且既补肾又暖胃，整天冬天都可以借用。
祝我们天天健康！
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本文标题：羊肉什么时候吃适合
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