年夜饭15道菜

「金齑玉脍」（切成薄片的鲈鱼，拌上切细的色泽金黄的花叶菜）

「牛奶粥」

「橙皮和薤调味的猪排骨」

「茶汤泡饼」

「芋艿羹」

「鲫鱼切成银丝烩 配上香芹羹」

「冬瓜蘸雪」

「鲈鱼、茭白制成的羹汤 搭配油炸煎麦饼」

「梅花熬粥」

「莼菜羹 鲈鱼脍」

「熊肉干 羊肉泡馍」

「竹笋炖肉」

「煨鸭掌」

「橙子配蟹」

「素烧芋子」

附：古人15首诗

「金齑玉脍」（切成薄片的鲈鱼，拌上切细的色泽金黄的花叶菜）

人间定无可意，怎换得玉脍丝莼？

——陆游《沁园春·洞庭春色》

「牛奶粥」

满著十分牛乳粥，客思吃尽鬼神猜。

——陈藻《食粥绝句赠卢震夫》

「橙皮和薤调味的猪排骨」

东门买彘骨，醯酱点橙薤？

蒸鸡最知名，美不数鱼蟹。

——陆游《饭罢戏作》

「茶汤泡饼」

个中渴羌饱汤饼，鸡苏胡麻煮同吃。

——黄庭坚《奉谢刘景文送团茶》

「芋艿羹」

挝从等是无心侣，同吃山厨芋颗羹。

——释文珦《老子》

「鲫鱼切成银丝烩 配上香芹羹」

鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹。

——杜甫《陪郑广文游何将军山林·其二》

「冬瓜蘸雪」

蘸雪吃冬瓜，谁知滋味好。

——释师观《偈颂七十六首其一》

「鲈鱼、茭白制成的羹汤 搭配油炸煎麦饼」

鲈肥菰脆调羹美，荞熟油新作饼香。

——陆游《初冬绝句》

「梅花熬粥」

脱蕊收将熬粥吃，落圌仍好当香烧。

——杨万里《落梅有叹》

「莼菜羹 鲈鱼脍」

惟不能忘，一舸吴淞，鲈脍豉羹莼菜。

——张翥《苏武慢 岁晚再雪，仍用前韵》

「熊肉干 羊肉泡馍」

陇馔有熊腊，秦烹惟羊羹。

——苏轼《次韵子由除日见寄》

「竹笋炖肉」

不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。

——苏轼《竹笋焖肉》

「煨鸭掌」

安得携手嬉，烹茶煨鸭脚。

——黄庭坚 《寄题安福李令先春阁》

「橙子配蟹」

煨芋荐蛆白，开橙擘蟹黄。

——汪晫《秋夕遣兴》

「素烧芋子」

牛粪火中烧芋子，山人更吃懒残残。

——苏轼《除夕，访子野食烧芋，戏作》