醒来的时候六点多,起来的时候快九点了。太阳很是仗义没有露出全脸,风也很惬意的摇摆,于是屋子里充满凉爽。如此给力的天气我决定做早饭。
做什么是不需要努力思考的,首先检查一下家里能找到的材料有哪些,其次脑子里过一遍这么做是否合理,是否能呈现美味的状态?于是决定做面食。
且先不管要做成何种形态的面食,最重要的把面活了。望了望楼下的幼儿园真是安静,娃娃们都回家折腾父母去了,没有周一到周五如众多小鸟开会般的叽叽喳喳声了。转身拿出面粉,活面的盆,鸡蛋,一碗水。
倒出面粉,把鸡蛋打散放入水,再把鸡蛋水倒入面粉,你猜怎么着开始活面。面粉为什么会成团呢,如果我们能回到过去是不是就铁定证明了平行宇宙的存在?时间对于我们来讲是一秒一秒地消失,而对于时间本身即没有消失过也没有存在过吧。有些面没有粘到一起,打开水龙头冲一下手然后接着活面,如此几次所有的面粉抱成大团,继续揉吧。看别人总能是把面团揉的极其光滑,为啥每次我的都皱巴巴的!
面活的差不多了,醒面,把活面的盆上面加个盖扔到一边。
接下来,多冷啊我在大连没有家,我在东北玩泥巴,什么玩意,这怎么跑到我脑子里来了!
准备浇头,接来了黄瓜,洋葱,火腿肠,胡萝卜。黄瓜切小块,你猜洋葱切成啥,块呗!火腿肠,胡萝卜呢都是小块,小块!我切的又好又快!
如果再给我重新来一次的机会,我会怎么活呢?我们的精气神是从哪里来的?对了,前两天逛微博的时候有人通过洗菜蓝来做面食,做出来像改了花刀爆炒后的鱿鱼,哈,我也这么来。
自己认为时间差不多了,把醒好的面弄出来揉,揉好了分小段再揉成小长条,然后切,切完把洗干净的洗菜蓝倒扣,把切好的面放上去一撵,嗨,我咋这么聪明伶俐能干呢!
最近看的《格兰特船长的儿女》还挺合适小朋友看的,也许应该介绍给我大侄女看。
面快准备妥当的时候,再准备两个锅,一个来炒浇头,一个来烧水煮面。
以前我都先把浇头分开炒一下再合到一起,这回一次性爆炒,然后加料,炒的差不多熟了加水。待煮面的锅水一烧开把面放进去,面都浮上来了就尝尝看熟没熟,熟了就捞出来在凉水里过一遍,以便更劲道!
也许应该把韩语学起来,正好看RM的时候可以练习起来。
把过好凉水的面放到浇头里煮开,尝尝咸淡,然后喊个人,谁在家喊谁,让他/她过来尝,如果他/她说不好吃就踹!一般情况下,我都满怀期待地等着那个人尝完后点头,然后竖起大拇指称赞。
今天是出去逛逛呢,还是在家待着呢,如果出去要去哪?拿出碗,盛出面,端出去,开吃!
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