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随笔(一八九六)|猪头

随笔(一八九六)|猪头

作者: 夏野 | 来源:发表于2023-10-17 21:56 被阅读0次

    最近天气稍微有了些变化,我感觉午后的阳光晒着还是挺暖和的,但早晚的秋风却吹得有些凉飕飕。一看这情况,我毫不犹豫地萌生出了羊肉的想法,可不知为何领导最近喜欢当面“喊穷”,吓得自己都不敢提起这事儿。

    在忍耐了好几天后,我实在是有些按耐不住,就想着偷偷地从菜场买一点儿回来,大不了自己出钱呢。不过,在肉摊附近踟蹰了半天,我发现这羊肉还真心不怎么便宜,倒还不如买一块猪肉划算。于是,我一脸无奈地离开了二楼肉摊,不紧不慢地走到了一楼的鱼贩这里,买了一条罗非鱼回了家。其实,我倒不是不愿意买肉,只是觉得家人许久没有吃鱼,这才特意选择了这个。由于没能实现愿望,我此刻或多或少还是有些沮丧,就一边拎着鲜鱼一边四处张望,想借此稍稍缓和一下心情,却无意间瞥到了街角的一间小肉铺。其实,在菜场的街道附近,我发现了几家类似的肉铺,倒也没有觉得有什么特别。不过,此刻的案板不知为何正上摆着一个猪头,这让我不禁有些好奇,心想究竟是谁会买下如此巨大的东西。于是,趁着四下无人,我悄默默地走到了案板跟前,想要近距离观察一下,哪知老板突然转头问了一句“要买什么?”,吓得自己连忙后退,竟直接落荒而逃了。其实,我明白自己只是想要瞅瞅这个,也不知为什么会有如此的反应,还真是有些丢人现眼呢。如果当时没有落跑的话,我肯定要理直气壮地询问一下价格,想着应该会比猪肉便宜一点儿,可现在确实彻底没戏了。想来奇怪,我发现无论是街边的卤味摊还是超市的熟食区,几乎都有这个“卤猪头”售卖,而且价格(三十多元/斤)还不便宜。然而,无论是菜场还是超市,我却很少见到有摊位出售“猪头”,哪怕附带着售卖也没见过,所以才会觉得非常的稀奇。看来,有些事情我还真是猜不透,也懒得过多地去计较,毕竟自己只是来买菜而已。

    说实话,我还是比较喜欢“卤猪头”的,偶尔也会买一点儿回去,和青椒一起下锅味道真的很棒,只是价格有点儿小贵儿,所以只敢瞒着领导偷偷地想想。转念一想,我要是自己就能做出一份“卤猪头”,那不是随时都可以解馋呢。

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