邯郸驿里逢冬至,抱膝灯前影伴身。
想得家中夜深坐,还应说著远行人。
——邯郸冬至夜思家【唐】白居易
一年冬至,北饺子南汤圆。冬至,一个团圆的节气。
昨日,台风蓝色预警,一天都在刮风,下雨,温度骤降。入睡前,想着希望明日冬至天气好转,不刮风不下雨,回家,吃一碗热腾腾的咸汤圆。
冬至不是放假的节日,傍晚18时左右和小妹一起搭车回家,回家的路上,左侧车道一路上都是车,放眼望去,都是亮亮的车灯,充满了游子归乡的气息。
我们家乡的习俗是那碗美味的咸汤圆,以鲜美的汤底,丰富的汤料著名。
汤圆是用糯米揉搓成一个个的小丸子,汤料每个家庭都有自己喜欢的汤料,今年的汤圆汤料我们以白萝卜,虾米,香菇,沙白,排骨为主,菜的甜美,海鲜的鲜美,肉的甜香完美地糅合在一起,形成牛奶般的汤底,加上糯米汤圆子的软糯口感,上锅前放入葱花,香菜,蒜苗,味道更上一层楼。
每年,都盼望着这碗家乡的咸汤圆。特定的节日,特定的习俗吃食,形成了思乡之情。
以往在外,没法回家,都是看着朋友圈,看着家族群拍摄的冬至咸汤圆的照片,心里思念至极。今年回来了,吃上了碗热腾腾的咸汤圆,满足极了。
饱足饭后,和母亲说起今天的天气挺好的,不下雨,也没昨天那么寒冷。母亲说,挺好的,今年的春节看来也会是一个好天气。我觉得挺神奇的,看冬至的天气就知道春节的天气,或许这就是中国几千年来人们智慧的结晶。
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