L晚上,先生在餐桌上宣布:从明天开始,我们家早上不再喝粥。
为什么呀?今早上的粥,我放泻药了?
先生一瞪,一副恨铁不成钢的样子,训道:你就不能留意一下新闻时事吗?
新闻时事?也管早餐喝粥?我眼珠子转了几圈,没有头绪,于是拿起了手机。很容易就找到了以下相关的报道:
“4月15日下午,复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏出席一个防控新冠肺炎疫情讲座时表示:’你家里的孩子不管长得胖,长得瘦,喜欢不喜欢吃东西,这段时间他的饮食结构,你要超级重视。’ ”
这一建议引起轩然大波。毕竟中国早餐有喝粥的传统习惯。养生认为,无论普通白粥还是花式粥,大多具有和胃、补脾等功效。陆游曾作《粥食》诗:“世人个个学长年,不悟长年在目前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”
张文宏主任的解释是:针对病毒有一个特异性的抗体要产生,靠的就是蛋白质,靠粥和咸菜就麻烦了。另外,维生素C也应多补充。
我是从小早餐喝粥长大的,如今也经常给家人煮粥喝。疫情当前提高抵抗力最重要,健康大过天。
好,从明天开始戒粥,牛奶鸡蛋煮起来,高蛋白吃起来,水果蔬菜不能少。
哎,每周食谱要重新调整了。
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