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忆苦思甜记儿时

忆苦思甜记儿时

作者: 延边大米女王李金平 | 来源:发表于2018-08-15 15:04 被阅读0次

    本丫头出生在,上世纪八十年代中期算是85后,整好85年的!我不知道,和我同龄的人,对那个年代是个啥印象!但我周围生活的人,都一个字“穷”!

    那时候,别说啥营养了,能吃饱肚子就算烧高香了!所以,饭桌上五花八门的。苞米大馇子、窝窝头、大饼子,轮翻儿上。天天吃,上顿吃,下顿吃,顿顿吃!那有时候,还接不上溜儿呢……

    菜,那就甭提了。萝卜条子大咸菜、芥菜疙瘩大咸菜,这两菜四季饭桌不换样!吃个大葱蘸大酱那都算好菜了!

    冬天老三样,萝卜、土豆、大白菜,那是新鲜菜!放地窖里吃一冬,一直吃到来年开春一大后。

    要说冬天有个啥好处呢,就是能吃上用老油炖的酸菜,那时候觉着老香了。在有就是辣白菜,也放窖里,能吃一冬。啥时儿吃都新鲜着呢,特好吃!

    不像现在有冰箱啥都好放,那时的地窖就相当于冰箱,很高大尚,老能装了!反正是菜就往里放!

    春天呢,撸个榆钱掺着苞米面蒸个饭;婆婆丁、荠菜、苦菜,挖些做个菜窝窝啥的。后园子里的毛杏揪一兜子,吃的那个酸爽!那时候,韭菜可算是借力了。那是一茬接着一茬的割,一吃吃到老秋!

    夏天,茄子、黄瓜、豆角子、辣椒,种一园子。能吃上一阵子,也就两月三月的!就秋里了,天冷了!

    要说夏天也有个好处,那就是像个鸭子一样泡在河坝里洗澡,天然大浴池!人家是越洗越白,孩子们是越洗越黑,就跟沙滩浴似的,个个小黑人儿。

    下河捞个鱼,弄个虾,抓个蛤蟆,都是孩子们的游戏!

    到了秋天,那可好萝卜几缸几缸的腌,芥菜疙瘩几缸几缸的腌。要不,哪够这一年四季吃的啊!

    收点谷子、苞米、黄豆、高粱啥的,都少的可怜!

    那时候,听俺爷爷说,就没有卖种子的地儿。都是自家秋里留的,成孰度高的苞米啊、黄豆啊、高粱啊做种子!

    要说本来收成就不多,在遇个灾荒年,在留点种子啥的。家里人口在多,真是家家不吃亏空往哪跑!

    真是吃了上顿,愁下顿!那时候,就寻事着家里千万别来亲戚,借粮都没地借去!

    一年到头见不着个荤星儿!吃啥,用啥,买啥都要票。

    忆苦思甜记儿时

    吃个肉,待拿票到副食商店买去。还得指定地点,别地儿没有!反正一年见不着两三斤肉!

    就别说水果了,有个罐头,那给你馋的,滋溜儿滋溜儿的。一般不是老人过生日,妇女生娃,都吃不上!

    那时候,供销社是最高大尚的职业了。谁家要有个,在供销社工作的人。那可是比现在上名大学的人,还要光荣呢!

    在来说说穿衣,那可是补丁摞着补丁。新三年、旧三年、缝缝补补又三年。一件衣服上啥色儿都有了,别说衣服了,就算个破布条都是稀罕物!

    那时候穿衣,哥哥穿过弟弟穿;姐姐穿过妹妹穿,反正没扔的,捡都没地儿捡去!

    所以说打那时过,过来的老人儿。都特看不惯现在的80、90后,好好的裤子弄了个窟窿;好好的衣裳,不弄个窟窿就打个补丁!反正咋瞅,咋不顺眼就是了!

    幸好我出生的时候,就比较幸运了!那时候,以经“包产到户”土地改革了。我哥出生的那年,正好是82年实施的承包到户!到85年的时候,家里以经有细粮吃了。

    那时候,计划生育正实施独生子女政策!那严抓严打的劲儿,不比阶级敌人差!只有父母50、60年代的人体验过,谁体会过谁知道!

    别问我,俺家为啥不是独生子女!因为,俺们是少数民族!满族人!所以说,我也算是个“格格”了!

    就算是那时候穷,父母也按“格格”的待遇给我开小灶!打从我戒奶开始,我就吃大米饭!

    哥哥吃大馇子、大饼子,有时候哥也闹。没招儿啊,细粮就那么十几、二十斤的只够我一人吃的。妈只能哄哥,她小等跟你一样大也吃饼子!

    也就给我养一毛病,除了大米饭,其它主食一口不吃!有那么一次大米接不上溜儿了。我妈呢,就在大米饭里放了点小米!这下坏了,我不干了,哭着闹着说“小米鸡仔吃,巧吃,俺不吃,拿出去啊……啊……你给俺拿出去”,哭个沒完!

    要说这饭都做好了,两米都掺一块了,咋分!我妈没稀得管我,我就哭个没完。结果,饭被我哥吃了。

    后来我妈告诉我,我哥一边吃着一边气着我,生生的让我饿了一顿!我妈说不惯我这毛病,给我点教训!

    在吃饭没大米饭了,连二米饭都没有。那我宁可喝菜汤也不吃大饼子!

    我妈一看没招儿了,这小崽子真犟啊。东家西家借了点大米,给我做大米饭吃了!

    饭端上桌的时候,具我妈回忆说,我当时眉毛眼睛都会笑。拿那还说不大溜儿的话,给我妈来了句“俺是大米饭孩子”。

    当时我妈又生气,又想笑。此后“大米饭孩子”是我的座右铭了。

    也因此我长到这么大,最喜欢得意的主食,依旧是大米饭!

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