在我的记忆中,夏天是水蜜桃的味道。
小时候,每当放暑假,最惬意的事情之一就是跟着母亲去逛菜市场。菜市场人头攒动,永远都热闹非凡。乍一听,一群人毫无章法的随意配对在“二重唱”,间或有充满激情的“独唱”(吆喝声),且大家你唱你的,我唱我的,从没人在乎各声部的衔接,但奇怪的是,所有这些毫不相干的声音却组合成一首和谐热烈的“市井交响曲。”
这里的空气混合着果香、菜香、锅盔的烤肉香,鱼的水草气,鲜肉的腥气,新米的清香……我拉着母亲的手径直来到卖水果的区域。
五彩缤纷、果香四溢的水果在箩筐里风情万种的向我眨眼睛,狡黠的笑着,它们争先恐后七嘴八舌的大声要求我把它们带走。
我的味蕾开始萌动,止不住的开始分泌唾液,我悄悄的咽下口水,期待着母亲买回家的美食。
母亲告诉我挑选水蜜桃首先看颜色,那些红扑扑的,鲜艳的桃肯定不是水蜜桃。好的水蜜桃是白青的底色中透出朦胧的粉,像是一张花旦的脸,温情含蓄,蕴含着低调迷人的水灵。
其次就是摸起来柔软适中,如果太柔软可能放置太久,已经不够新鲜了,如果比较硬,则会不太成熟。所以每次母亲在挑选水蜜桃时,总像是在挑选鸡蛋一样小心翼翼,因为一不小心碰着它们,它们就会变得青一块紫一块的,没有卖相了。
而我,最喜欢的是水蜜桃特殊的香味,若是买了水蜜桃,往家中茶几上一放,家里顿时就会弥漫着水蜜桃味,让你时时刻刻沉浸在甜蜜的香气之中。
我们买回水蜜桃,母亲将钱包往卧室的五斗柜上一甩,然后马不停蹄的开始整理蔬菜,在厨房里忙碌开来,我则迫不及待的开始享用水蜜桃。
母亲说清洗水蜜桃有讲究,不要直接下水洗,而是先用柔软的纸把水蜜桃表面的毛和粉轻轻擦掉,然后再用水冲洗一遍。
新鲜熟透的水蜜桃吹弹可破,一张薄薄的果皮岌岌可危的包裹着美味多汁的果肉,感觉果汁随时有可能冲破防线,决堤而出。从水蜜桃的果柄处随便起个头,就可以将果皮大块大块的掲下来,青白晶莹的果肉水汪汪的扑面而来。
此时,赶紧咬上一大口,顿时水蜜桃独特的口感激荡着满嘴的味蕾,果肉瞬间化成琼浆玉液,满口留香。
如果要吃水蜜桃汁,就得放弃淑女优雅的吃相,因为水蜜桃爆棚的汁液会顺着你的嘴一直留到下巴,让你垂汁三尺。这边下巴还来不及擦干净,那边又顺着手流到了胳膊,让人狼狈不堪。
所以吃水蜜桃建议准备两个道具:盘子和手帕,盘子用来接住往下掉的汁,手帕及时的擦去嘴边手上的汁液,避免它们到你身上去纵横沟壑,否则吃完水蜜桃还要洗衣服和拖地,就美中不足了。
对我来说,先狼吞虎咽的吃上四五个,才会有一个中场休息,等到母亲说开饭了,我已经撑得不行,大概三分之一的水蜜桃已被我吃掉。
我疑心,这些水蜜桃的大部分是我吃的,因为父母上班忙忙碌碌,回家还有一堆家务,只有我打着学习的名号,在家里闲着,于是放开胃吃水蜜桃就是我的暑假课之一。
每每水蜜桃要吃完了,母亲就会不动声色的又买回来一篮,保证家里时时有水蜜桃吃,也让我的夏天充满着水蜜桃的香气。
记得我怀儿子期间,母亲专程过来照顾我的饮食起居,也常常给我买水蜜桃吃。每天上班,我就会带上一个水蜜桃到单位去,作为我的加餐之一。
单位的领导看到我天天吃水蜜桃,就笑着提醒说,水蜜桃哪有养份?要多吃有营养的东西啊!这么一说,我吓得赶紧去查水蜜桃的营养成份。一查才知道,水蜜桃还真的是最佳的营养食品,不但含有大量的蛋白质,铁离子,还含有维b、维c,可以增强身体的免疫力,并且没有禁忌人群。
但不知从什么时候开始,每年夏季能吃上正宗的水蜜桃变成了很艰难的事。我在各种水果摊前踯躅不前,犹豫不决,每每水果商贩在我面前指天发誓,胸脯拍得震天响时,我就会侥幸的想也许这次是真的水蜜桃,然而最终都不免失望。
上个月,我又忍不住网购了一箱号称是中国最好吃的水蜜桃,商家网页的图片诱人,文案也做得让人怦然心动,我想,怎么会有人敢在大白天公然撒谎?这次应该是资格的水蜜桃了吧!
结果是一箱水蜜桃我郁闷的吃了几个星期,因为它们不但不是水蜜桃,就连是好吃的桃都算不上。
也许,世上并没有永恒的东西,儿时吃过的水蜜桃会消失,就像母亲一样会在某一天离我们远去。
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