十月的南方,最是秋蟹撩人,忍不住一吃再吃。
然而王面面这怂货对蟹的第一印象是这样↓
吃蟹最不爱去餐厅,一则贵得心疼,二则…我吃东西形状比较粗犷,总觉得餐厅里手脚放不开。
自己在家中煮蟹,简单又丰盛,两个人可以窝在沙发里一边嘬蟹一边翘着脚看电影,实有不能言喻的大快活。
春茶秋蟹,心中甚欢。第一紧急当然是嘬膏黄,鲜美到连电影去到重要情节也顾不上看。十只蟹膏落肚,两个人这才不紧不慢,在满桌狼藉中挑捡着七零八落的蟹脚,重新关注电影中的人物悲喜。
所以我觉得吃蟹时很适合看火影,情节慢间奏多停顿长,吃蟹吐槽两不误。
王面面这时候倒是急不可耐地凑过来讨食,可惜我们不理他。
食物中不加盐醋而五味全者,唯螃蟹,烹制上就更是简单粗暴了。
1
让螃蟹泡个15分钟的澡澡
2
拿起旧牙刷,给螃蟹们洗刷刷
3
揭开肚子上的壳,刷刷小腹和PP
4
肚子向上摆盘,入锅,隔水蒸15分钟即可开吃。
然而,若你是个和我一样的懒人,又很怕被钳,那么做完1、2步骤就可以直接扔锅里了。
江湖儿女,开心就好。
世界无趣,你我平庸,但这,一点也不影响我们去做一些有趣的事儿,对吧~
很高兴和你一起分享我的暗黑料理经验,以及一只呆萌美短王面面的日常。
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