丸子

可能是我长得圆，连血型都是O型，所以我特别喜欢吃丸子。

记忆里，每到过年，我们家都会炸丸子。我和妈妈把馒头皮揭下来，再把馒头心捏碎。然后妈妈再拿去拌馅，烧油锅，炸丸子。

我是个馋猫，守在锅边。爸爸掌握火候，妈妈往锅里捏丸子。捏几个，用漏勺推一推，炸一会儿，丸子就焦黄焦黄的。在我的哈喇子流下来之前，就炸好了。

用筷子一个怼一个地串成串，吃完一串再插一串。基本上，炸丸子那天我不吃别的饭了。

娘家炸的丸子有种特殊的味道，别的地方吃不到。结婚了，婆婆也炸过丸子，就是吃个新鲜，并不太爱吃。

前天娘家妈约好了今天要来，昨天给我打电话确认行程的时候，告诉我，他们在给我炸丸子。

今天吃上了，还有那种特殊的味道。问了他们配料，其实并没有什么特殊的。

也许，是人特殊吧。丸子，圆子，团圆的象征，总有家的味道吧。