结婚前可以说没进过厨房,婚后开始摸索着做一日三餐,尤其是有了孩子之后,做饭变得更加有动力,变着花样哄孩子,同时厨艺也慢慢地有了进展,疫情期间更是突飞猛进。
做饭是会上瘾的,越做越想做,同样撒懒也是会成瘾的,越不想做就越懒得做。很庆幸,我是前者。可以说在探索美食的道路上越走越远了。
今天早晨睡到自然醒,起来熬上大米粥,然后将昨晚提前拿出来解冻的盐田大虾收拾干净,开背,剁碎,山药拍碎,倒入大米粥中,最后出锅前一分钟撒入小白菜沫,一锅愁愁的山药虾仁蔬菜粥就好了。很有饭店的感觉,宝宝一口气喝了两碗。
十点过了,接到王老师通知,11点到幼儿园做核算检测,这可怎么办,本来说好的下午2点的。11点去检测完就到中午饭时间了,没人做饭,又不想在外面吃。离到园时间还有半小时,赶紧预约米饭,鸡肉焯水,倒入高压锅,这样中午无论几点回来都不用担心了。做完核酸回来路上买了四个莲湖西红柿,做了一盘火山下大雪。过年吃剩的松子,剥了一把松仁,炒了一盘松仁玉米。都是宝宝爱吃的。
晚上接着做榆钱饭,第二次做了,也是最后一点榆钱了,肯定要创新一下的。分了两半,一半做了榆钱饭,一半做了榆钱窝窝。发现榆钱窝窝比榆钱饭更好吃。这么好吃的东西我怎么才发现,往后的春天一定要做起来!这是我和春天的约定。
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