个人对饮酒过度的人没有太多的好感，但是酒也确实有它不可忽视的作用。
酒精可以稀释很多工业药剂，也可以用作清洁，能轻松祛除很多顽固污渍。
也可以用作调味料，如啤酒鸭、啤酒鸡、醉虾等，有增香去腥的作用。
在饭桌的生意场上，大多数有求于人者更是借酒发难。于是各种名酒争先恐后地登台，茅台、二锅头、汾酒、竹叶青、米酒……等。
浪漫诗人李白就凭着斗酒诗百篇，张旭更是酒后写下笔走龙蛇的狂草，很多文学大家更是凭借酒意题词赋诗，一气呵成。酒的作用更是神乎其神，令人称奇。
我是一个千杯不醉，一杯就倒的人，但是不知为何，酒后的我更喜欢表达自己，而没有喝酒时，就比较沉默寡言。
今天舅舅来做客，家里人热心招待，准备了很多菜肴。有菜没酒怎么可以？于是我父亲端出了自己家酿的红酒。
我去年在外地，就听父亲说自家酿的红酒，但是奈何身在远方，没有口福。现在对此当然是酒瘾大做，口舌生津。
刚开始红酒的酒精被白糖压制下来，酒精度没有被挥发“入口柔，一口闷。”
但是推杯换盏后，红酒逐渐发挥它的酒精效果，头开始偏疼痛起来。
素闻红酒比白酒醉人，因为红酒中含有大量糖类物质，不容易被肠胃吸收。而白酒容易挥发，现在我开始深信不疑了。
不过今天值得饮酒的是，我看到了我可爱的大概一岁多的小侄女，看它纯净的微笑，我就非常开心。不过我不会抱小侄女，虽然抱了一下，但是生怕会伤害到她稚嫩的肢体。不过她对我并没有太多的陌生感，这就让我很意外，同时也让我感慨人世纷繁，岁月轮转。
邻家的初中同学在家，借着酒意又和她坐在一起谈了几句，当然不是家长里短这些。
我其实很羡慕她，敢为自己的理想奋斗。她考了教师资格证，在靠近家人的附近小学教学，追逐着自己的理想人生。
她虽然教的年级不是很高，但是她的生活很充实井然有序。而我就像蒲公英，随风飘摇。
一回忆学校的时光已经过去了7年了，心中就百感交集，和她讨论起那些老师、同学，仿佛又重回初中时代。但是当我翻开那张毕业照，很多脸庞都已经变得朦胧，我意识到一切都已经过去了，剩下的只有未来。
我的未来又会是怎样的一片风景，我拭目以待！
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