烤鸭

我觉得我这样吃烤鸭，会被人批评。

路过羊桥市，见到有北京烤鸭店，代片皮，送春饼、葱丝黄瓜丝，骨架还可以再加工成椒盐等各种口味，就46元买了一只。

回来之后，煮了饭后，才收到电话说晚上只有我一个人吃饭。看着这堆东西，立马放了鸭肉下锅，加上葱丝和黄瓜丝炒热后，一起浇在白饭面上。

自我感觉良好。

当然，烤鸭在江门人心目中是比不上烧鹅的。烤鸭没有烧鹅的皮脆、汁多、肉香，但，偶尔一次，也不错。毕竟比烧鹅便宜。